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個室利用がオススメ

2019.11.18.22:34

六波羅@赤坂見附
串揚げ


赤坂見附で串揚げを食べに行きました。
12年前、会社創業時にお世話になった方へのお礼の会。
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六波羅というお店です。鳥貴族の看板が常に目に入るため、すごく安そうなお店と錯覚しますが、超絶高くはありませんが安いお店ではありません。
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串揚げがお好きだと記憶していたので、都内の串揚げ専門店で個室が利用できて喫煙可のお店を探していました。
お店は地下にあります。
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5名で個室利用。8名でも利用できそうでした。
店内はまずまず綺麗ですが、個室が圧倒的にオススメかなと思います。広いし落ち着きます。個室であれば喫煙も可です(しばらくお会いしない間に煙草を止めてらっしゃったので意味ありませんでしたが)。
和服を着てらっしゃいましたが、店員さんは海外の方中心のようでした。
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醤油含む3つのソースと辛子と塩。
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税込7,700円で串18本、以降はストップ言うまで持ってきて頂くおまかせコースにしました。
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■瓶ビール(680円)
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生ビールはプレモル、瓶ビールはプレモルとキリンラガーがありましたので、ラガーにしました。
サイズは中瓶です。プレモルとキリンラガーの値段は同じです。


お通しのスティックサラダとキャベツで油休めをしながら頂くのがよいです。
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■海老/牛肉/蛸
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オープニングは動物3種類。やはり海老が無類の旨さを発揮します。


■椎茸/鶏のささみ/烏賊雲丹ソース
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どれもカラッと最高に揚げ上がり。5人で頂いたため1回1回見栄えのする感じになります。
キノコ、陸、海とバランスよく。


■銀杏/牡蠣/若鷺
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牡蠣が縮んでおらず、、、あるいは縮んでいるのに大層な大きさで立派でプリプリ。
順番に出てくるスピードも申し分ありません。遅すぎず早すぎず。


■蟹/蛤/蓮根
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今度は海、海、野菜。常にいろんなバリエーションでとても楽しい。
肉、魚、野菜といろいろ出てくるので全く飽きません。


■チーズ/茗荷/竹輪
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チーズ。串揚げ屋さんでチーズって初めてかも、、、と思ったのですが、よくよく考えると串揚げ専門店は12年ぶり以上でした。
飽きませんが、お腹はだんだんいっぱいになってきました。
さすが揚げ物一辺倒なので。


■砂肝/獅子唐/長芋
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ここで18種類がフィニッシュ。続きは追加となります。
串揚げで真っ先に出てくる印象のある巨大アスパラが出てくるまで頑張ろうと思った。


■手羽/鶉の玉子
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手羽美味しい。追加した甲斐がありました。


■茄子/アスパラ
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ここでやっとアスパラが!18種類のコースにアスパラが入っていなかったのは意外でした。
大好きな茄子の串揚げも食べることが出来ました。
わたしは22種類でタオルを投げました。


最後まで行ったメンバーでも、これでおしまいです。これ以上はありませんので、同じ品でないとオーダーできないそうです。
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落ち着いた個室でかつての御礼ができました。
個室利用がすごくおすすめです。


===
【オーダー】
上記の通り 1人10,000円くらい

■ドリンクメニュー
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■日本酒
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■ワイン
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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

六波羅串揚げ / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



[居酒屋・バー]

theme : 居酒屋
genre : グルメ

tag : 居酒屋

こんなに甘いラーメンだったっけ

2019.11.12.16:56

田中そば店@溜池山王
ラーメン

桜の会問題で先日まで話題沸騰中だったANAホテルでイベントがあり、イベント帰りに隣のアーク森ビルでお昼ごはんを食べて戻ることにしました。
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16もの飲食店が入っています。溜池山王ですが、そこまで激烈に高いお店ばかりでないところが助かります。
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エレベーターを上りレストランフロアへ。
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田中そば店というラーメン屋さんに行きました。
16時という非常に半端な時間でしたが通し営業なので大丈夫。
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田中そば店は、都内最強の豚骨ラーメンと噂される田中商店@六町を運営するGMSグループのお店です。

GMSグループの過去記事はこちら。
・2012年6月29日 田中商店@ダイバーシティ
・2015年5月18日 田中屋(中華そば)@神楽坂
・2015年6月20日 田中屋(山形赤味噌ラーメン)@神楽坂
・2016年4月12日 つし馬(青森煮干しラーメン)@浅草
・2018年2月9日 田中そば店(肉そば)@新橋

新橋で行ったお店と同じブランド名のお店ですね。


券売機で食券を買うわけですが、アーク森ビルの家賃の高さが値段に反映されています。
新橋のお店よりも100円くらいパワーアップしています。
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コの字型カウンター席はかなりの席数です。そしてアーク森ビルだけあって店内はとても綺麗。
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こんなに席数があってもお昼ピークタイムは行列ができるのかもしれません。
後ろには長い待ち椅子が完備されています。真後ろで待たれるのってちょっとプレッシャーですね。
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卓上配備は胡椒と特製の唐辛子。正確には唐華。
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山形辛みそラーメン、到着しました。
山形辛みそラーメンといえば山形の龍上海が本家ですが、都内だと田中商店のGMSグループのお店のラーメンというイメージかもしれない。
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■山形辛みそ(1,000円)
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新橋では900円の山形辛みそも、アーク森ビルでは1,000円。
あと新橋では味噌は漢字ですが、アーク森ビルでは平仮名です。


肉そばというメニューに使われる叉焼だけあって立派です。
トロトロの叉焼。
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中央に鎮座する赤玉。溶く前、スープは大変穏やかです。
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葱の緑と、中央の赤のコントラストがとても綺麗です。
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あっさりとこってりが選べて、こってりにしました。あっさりにすると背脂が恐らく投入されないんじゃないかと思います。
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赤玉を溶かす前のスープは大変甘く感じます。こんなに甘いラーメンだったっけ。
甘い上にちょっと味がぼやけた印象です。赤玉を溶かさず食べるのは難かもしれないですが、そもそも技術的にもそれは無理だと思います。
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ちゅるちゅるした麺は弾力があり非常に特徴的な麺です。
この麺、結構好きなタイプです。
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甘いなーぼやけるなーと思って赤玉を溶きますと状況は急変します。恐ろしく辛くなります。
ただ、辛くもなるのですが、甘さもかなり感じます。ぼやけた印象は一切なくなるところがよいです。赤玉溶かしてナンボでしょう。そもそも溶かす前提ですし。
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甘くて、そしてすごく辛いです。ヒリヒリする直接的な辛さが特徴。
蒙古タンメン中本でいうと8辛くらいのイメージでしょうか。
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こってりにしてしまったせいか、背脂の甘さ、、、なのだと思うのですが、甘さが最後まで気になりました。
今度はあっさりにしよう。


===
【オーダー】
山形辛みそ 1,000円


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(5)     :★★★★★☆☆☆☆☆

中華そば専門 田中そば店 赤坂アーク森ビル店ラーメン / 六本木一丁目駅溜池山王駅神谷町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

tag : ラーメン

ホームページとは違う雰囲気

2019.08.21.22:33

春秋@溜池山王
和食


山王パークタワー内で社内の会食を行いました。
あまり高層にあるレストランは好きではないのですが、今日はそういうところがよいということで。
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27階にある春秋というお店です。
いつもはこの手のお店は一休.comで予約するのですが、あまりよい思いをしないため、普通に調べて予約してみました。
1万円以内で飲み放題付きで、という条件で。
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店内はきれいな方ではあるのですが、なんとなくホームページで拝見した雰囲気と違います。
なんとなくというか、だいぶ違います。
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ホームページですとこちら。
明るさの質の違いは時間帯によるものでしょうか。
キャプチャ


大きなテーブル席。
テーブルの角が削れていて、そこはかとない家庭感が漂います。
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同じ構図ではないですが、ホームページのほうが圧倒的に高級感があります。
ホームページそのままだと思うと、だいぶがっかりすることになると思いますのでご注意を。
キャプチャ2


個室の座敷が今回の席でした。
いいお店ですと個室ではない方が全体的な雰囲気が楽しめる場合もありますが、こちらでは個室がオススメです。
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献立です。
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飲み放題は赤白ワインにウィスキー、焼酎にカクテルに梅酒。
和食のお店のはずですが日本酒はありませんでした。
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ビールと赤白ワインを飲みました。
高級、あるいは高級路線でいっているお店ではプレモル遭遇率が非常に高いです。
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料理はおしなべてごくごく一般的な感じで、おおよそデパ地下くらいと思うとイメージがつきやすいかもしれません。
図1


店員さんも学生さんのアルバイトと思われまして、一定以上の接待などでは不向きかもしれません。
今回は全員社内の人でしたのでそういう意味では問題ありませんでした。
図2

・飲み放題込で10,000円くらい
・高いところにある
・雰囲気がとても豪華

この3つを満たすのは、実はなかなか難しいことなのかもしれないと思い始めました。


===
【オーダー】
上記の通り 1人10,000円弱


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総合評価(4) :★★★★☆☆☆☆☆☆

味(4)     :★★★★☆☆☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(4)     :★★★★☆☆☆☆☆☆

春秋 溜池山王店和食(その他) / 溜池山王駅国会議事堂前駅赤坂駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.0



[日本料理]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 和食

家庭的だが家庭では到達しない味のカレー

2019.06.27.14:37

水野@赤坂
とんかつ


赤坂で打ち合わせがあり11時前に終わったので、11時~でお昼ごはんが食べられるお店を検索して、こちらのビルにやってきました。
最寄り駅は溜池山王になります。
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水野というとんかつ屋さんがあることが、表の看板でわかります。
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見るからに昭和感満載の入口。当時としては最新鋭のビルだったことでしょう。
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飲食店か分かりませんが、4つのお店が入っています。
今日目指す水野さんは1980年創業とあります。1980年からこのビルでやっている可能性もありそうです。
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メニューは表に貼ってあります。
とんかつ屋さんですが目につくのはカレー。それと丼、重物もあります。
カツカレーには「当店人気の」の文字が踊る。
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当然とんかつを中心に揚げ物の定食もあります。
ロースカツは893円、1,050円、1,260円の3段階。場所を考えるとリーズナブルと言えそう。
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チェーンでもないのにとんかつ屋さんで券売機というのはとても珍しいです。
左上ポールポジションは890円のロースカツ定食ですが、同じく890円のロースカツカレーを食べてみることにします
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お店はあまり大きくありません。
2名がけのテーブル席が5つ、4名がけが1つ。
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カウンターが4席。
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ボックス型の4人席が1つです。
11時になってすぐの入店なので一番乗りでしたが、帰る頃には大満席となっていました。
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店員さんはキッチンが男性、ホールを女性が担当されていました。


カツカレーをオーダーする人が多いのでしょう。卓上にはデフォルトで福神漬けが配備されています。
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ロースカツカレーは890円とは思えないオーラを放っています。
890円でカツカレーというと、CoCo壱番屋と対して変わらない値段です。
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ロースカツは小ぶりながらも、しっかりとした出来栄えです。さすがはとんかつ屋さんのロースカツ。ペラペラ感がなく、ずっしりしています。
ロースの旨味が美味しい、カツカレーに乗っているカツとしては異例の美味しさです。
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旨味と甘味とほどよいスパイシーさのあるカレー。
日本の家庭のカレーの最高峰のようなカレーです。落ち着きますしホッとする味。
誰かの家に行ってこのカレーが出てきたら、相当驚くと思います。
つまりは家庭のカレーの方向性ですが、到底家庭で出せる味ではないでしょう。
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一緒に行った宮川氏は1,360円の盛り合わせ定食。
宮川氏はよいお店では一番高いメニューを頼む傾向があります。
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メンチ、ヒレ2、ロース2の大満足のボリュームです。
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特上ロースとかがあったら食べてみたいですが、メニューには見当たりませんでした。
今度はわたしも盛り合わせにしよう。


===
【オーダー】
ロースカツカレー 890円


■トッピングメニュー
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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆

とんかつ 赤坂 水野とんかつ / 溜池山王駅赤坂駅国会議事堂前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



[カレー]

theme : カレー
genre : グルメ

tag : カレー

ロンドンさながらのIRISH PUB

2019.06.04.23:47

The Mermaid@赤坂見附
アイリッシュパブ


赤坂を歩いていたら、急にそこだけロンドンという一画が現れました。
The Mermaidというアイリッシュパブで、海外からの方が外で立ってビールを飲んでいます。日本人じゃない率95%を超えていました。
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昨年ロンドンにを旅行しましたが、アイリッシュパブでは皆さん席がどんなに空いていても立って飲むんだなーと思ったのですが、コのお店もそんな状況でした。

昨年ロンドンで行ったアイリッシュパブ。
・THE VICTORIA@Paddington
・The Fellow@King's Cross
・The Pride of Paddington@Paddington


店内は日本にいることを忘れさせるレベル。まるでロンドン内のアイリッシュパブです。
Hubとかはこんな雰囲気ではないので、
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中は最初ガラガラで「店内ガラガラでも立ち席は満席」という状態でしたが、21時を回ると店内外どちらも大変な混みようになりました。
まだ火曜だというのにすごい賑わいのお店です。
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このサーバーがかっこいい。国産ビールはキリンでした。
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キャッシュオンシステム。カウンターでお金を払いその場でビールを受け取ります。
クレジットカードが使えるのもロンドンと同じです。少額決済でもクレジットカードが使えるなんて。
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毎回支払うのが面倒な場合は、後でまとめて決済することもできます。
しかしそれにはクレジットカードをお店に渡さなければなりません。なかなかリスキーですが面倒さは軽減されます。


ビールメニュー。
一番搾り以外ですと、キリン・ハイネケンのハイネケン(オランダ)。
ベルギービールのステラ アルトワ、ヒューガルデン。
アイルランドのキルケニー、ギネス。
アメリカシカゴのGoose IPAというラインナップ。
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一番搾りが一番出ないかもしれませんね。こういう雰囲気だと。


LONDON PRIDEというビールを推していたので、こちらを飲んでみることにしました。
ジャイアンツ愛、みたいなものでしょうか。
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卓上にはハンバーガー用でしょうか。ケチャップとマスタードが配備されていました。
今回はお腹いっぱいだったので食べませんでしたが、本当はフィッシュ・アンド・チップスを食べてみたかった。
フィッシュ・アンド・チップスも本場さながらのクオリティなのだろうか。
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■LONDON PRIDE(1,500円)
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1パインとで1,500円。安くはありません。というか高いです。

なおハーフパイントは850円なのですが、大きさの違いがすごい。
量はちょうど半分なのでしょうけど、雰囲気を考えると1,500円でも1パイントにしたいと思ってしまうかも。
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2杯飲みましたが、まずまず苦くロンドンらしいビールでした。
日本のビールよりも味が濃く苦いように思います。ロンドンで飲んだビールたちはこんなんだった気がしました。
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途中からはジントニックに。タンカレー10番。
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とにかく雰囲気がよくて気持ちの良いアイリッシュパブでした。
海外の方が大勢枚挙していたのはよくわかります。


===
【オーダー】
上記の通り 1人4,000円


■カクテルメニュー
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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆(雰囲気!)

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

マーメイドパブ / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



[居酒屋・バー]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : ダイニングバー

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