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ホームページとは違う雰囲気

2019.08.21.22:33

春秋@溜池山王
和食


山王パークタワー内で社内の会食を行いました。
あまり高層にあるレストランは好きではないのですが、今日はそういうところがよいということで。
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27階にある春秋というお店です。
いつもはこの手のお店は一休.comで予約するのですが、あまりよい思いをしないため、普通に調べて予約してみました。
1万円以内で飲み放題付きで、という条件で。
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店内はきれいな方ではあるのですが、なんとなくホームページで拝見した雰囲気と違います。
なんとなくというか、だいぶ違います。
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ホームページですとこちら。
明るさの質の違いは時間帯によるものでしょうか。
キャプチャ


大きなテーブル席。
テーブルの角が削れていて、そこはかとない家庭感が漂います。
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同じ構図ではないですが、ホームページのほうが圧倒的に高級感があります。
ホームページそのままだと思うと、だいぶがっかりすることになると思いますのでご注意を。
キャプチャ2


個室の座敷が今回の席でした。
いいお店ですと個室ではない方が全体的な雰囲気が楽しめる場合もありますが、こちらでは個室がオススメです。
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献立です。
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飲み放題は赤白ワインにウィスキー、焼酎にカクテルに梅酒。
和食のお店のはずですが日本酒はありませんでした。
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ビールと赤白ワインを飲みました。
高級、あるいは高級路線でいっているお店ではプレモル遭遇率が非常に高いです。
1


料理はおしなべてごくごく一般的な感じで、おおよそデパ地下くらいと思うとイメージがつきやすいかもしれません。
図1


店員さんも学生さんのアルバイトと思われまして、一定以上の接待などでは不向きかもしれません。
今回は全員社内の人でしたのでそういう意味では問題ありませんでした。
図2

・飲み放題込で10,000円くらい
・高いところにある
・雰囲気がとても豪華

この3つを満たすのは、実はなかなか難しいことなのかもしれないと思い始めました。


===
【オーダー】
上記の通り 1人10,000円弱


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総合評価(4) :★★★★☆☆☆☆☆☆

味(4)     :★★★★☆☆☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(4)     :★★★★☆☆☆☆☆☆

春秋 溜池山王店和食(その他) / 溜池山王駅国会議事堂前駅赤坂駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.0



[日本料理]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 和食

家庭的だが家庭では到達しない味のカレー

2019.06.27.14:37

水野@赤坂
とんかつ


赤坂で打ち合わせがあり11時前に終わったので、11時~でお昼ごはんが食べられるお店を検索して、こちらのビルにやってきました。
最寄り駅は溜池山王になります。
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水野というとんかつ屋さんがあることが、表の看板でわかります。
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見るからに昭和感満載の入口。当時としては最新鋭のビルだったことでしょう。
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飲食店か分かりませんが、4つのお店が入っています。
今日目指す水野さんは1980年創業とあります。1980年からこのビルでやっている可能性もありそうです。
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メニューは表に貼ってあります。
とんかつ屋さんですが目につくのはカレー。それと丼、重物もあります。
カツカレーには「当店人気の」の文字が踊る。
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当然とんかつを中心に揚げ物の定食もあります。
ロースカツは893円、1,050円、1,260円の3段階。場所を考えるとリーズナブルと言えそう。
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チェーンでもないのにとんかつ屋さんで券売機というのはとても珍しいです。
左上ポールポジションは890円のロースカツ定食ですが、同じく890円のロースカツカレーを食べてみることにします
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お店はあまり大きくありません。
2名がけのテーブル席が5つ、4名がけが1つ。
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カウンターが4席。
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ボックス型の4人席が1つです。
11時になってすぐの入店なので一番乗りでしたが、帰る頃には大満席となっていました。
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店員さんはキッチンが男性、ホールを女性が担当されていました。


カツカレーをオーダーする人が多いのでしょう。卓上にはデフォルトで福神漬けが配備されています。
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ロースカツカレーは890円とは思えないオーラを放っています。
890円でカツカレーというと、CoCo壱番屋と対して変わらない値段です。
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ロースカツは小ぶりながらも、しっかりとした出来栄えです。さすがはとんかつ屋さんのロースカツ。ペラペラ感がなく、ずっしりしています。
ロースの旨味が美味しい、カツカレーに乗っているカツとしては異例の美味しさです。
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旨味と甘味とほどよいスパイシーさのあるカレー。
日本の家庭のカレーの最高峰のようなカレーです。落ち着きますしホッとする味。
誰かの家に行ってこのカレーが出てきたら、相当驚くと思います。
つまりは家庭のカレーの方向性ですが、到底家庭で出せる味ではないでしょう。
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一緒に行った宮川氏は1,360円の盛り合わせ定食。
宮川氏はよいお店では一番高いメニューを頼む傾向があります。
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メンチ、ヒレ2、ロース2の大満足のボリュームです。
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特上ロースとかがあったら食べてみたいですが、メニューには見当たりませんでした。
今度はわたしも盛り合わせにしよう。


===
【オーダー】
ロースカツカレー 890円


■トッピングメニュー
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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆

とんかつ 赤坂 水野とんかつ / 溜池山王駅赤坂駅国会議事堂前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



[カレー]

theme : カレー
genre : グルメ

tag : カレー

ロンドンさながらのIRISH PUB

2019.06.04.23:47

The Mermaid@赤坂見附
アイリッシュパブ


赤坂を歩いていたら、急にそこだけロンドンという一画が現れました。
The Mermaidというアイリッシュパブで、海外からの方が外で立ってビールを飲んでいます。日本人じゃない率95%を超えていました。
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昨年ロンドンにを旅行しましたが、アイリッシュパブでは皆さん席がどんなに空いていても立って飲むんだなーと思ったのですが、コのお店もそんな状況でした。

昨年ロンドンで行ったアイリッシュパブ。
・THE VICTORIA@Paddington
・The Fellow@King's Cross
・The Pride of Paddington@Paddington


店内は日本にいることを忘れさせるレベル。まるでロンドン内のアイリッシュパブです。
Hubとかはこんな雰囲気ではないので、
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中は最初ガラガラで「店内ガラガラでも立ち席は満席」という状態でしたが、21時を回ると店内外どちらも大変な混みようになりました。
まだ火曜だというのにすごい賑わいのお店です。
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このサーバーがかっこいい。国産ビールはキリンでした。
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キャッシュオンシステム。カウンターでお金を払いその場でビールを受け取ります。
クレジットカードが使えるのもロンドンと同じです。少額決済でもクレジットカードが使えるなんて。
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毎回支払うのが面倒な場合は、後でまとめて決済することもできます。
しかしそれにはクレジットカードをお店に渡さなければなりません。なかなかリスキーですが面倒さは軽減されます。


ビールメニュー。
一番搾り以外ですと、キリン・ハイネケンのハイネケン(オランダ)。
ベルギービールのステラ アルトワ、ヒューガルデン。
アイルランドのキルケニー、ギネス。
アメリカシカゴのGoose IPAというラインナップ。
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一番搾りが一番出ないかもしれませんね。こういう雰囲気だと。


LONDON PRIDEというビールを推していたので、こちらを飲んでみることにしました。
ジャイアンツ愛、みたいなものでしょうか。
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卓上にはハンバーガー用でしょうか。ケチャップとマスタードが配備されていました。
今回はお腹いっぱいだったので食べませんでしたが、本当はフィッシュ・アンド・チップスを食べてみたかった。
フィッシュ・アンド・チップスも本場さながらのクオリティなのだろうか。
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■LONDON PRIDE(1,500円)
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1パインとで1,500円。安くはありません。というか高いです。

なおハーフパイントは850円なのですが、大きさの違いがすごい。
量はちょうど半分なのでしょうけど、雰囲気を考えると1,500円でも1パイントにしたいと思ってしまうかも。
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2杯飲みましたが、まずまず苦くロンドンらしいビールでした。
日本のビールよりも味が濃く苦いように思います。ロンドンで飲んだビールたちはこんなんだった気がしました。
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途中からはジントニックに。タンカレー10番。
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とにかく雰囲気がよくて気持ちの良いアイリッシュパブでした。
海外の方が大勢枚挙していたのはよくわかります。


===
【オーダー】
上記の通り 1人4,000円


■カクテルメニュー
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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆(雰囲気!)

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

マーメイドパブ / 赤坂見附駅永田町駅赤坂駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



[居酒屋・バー]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

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【移転】淡路の恵み

2019.06.04.20:00

百菜@赤坂
和食


接待(仕向)で利用しました。赤坂の百菜という和食屋さんです。
お店は地下です。
(いまは水天宮前に移転されたようです)
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入口の水槽では鱧が泳いでいました。
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カウンターが6席と、あとは個室となります。
個室が多いので接待では活躍しそう。赤坂駅からも近いですし。
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個室は畳で、掘りごたつ式ではありませんが椅子が高くなっており洋室の椅子のように座ることができるので、足が痺れたりすることはありません。
外国の方との接待でも安心して使えます。
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今回は飲み放題込で15,000円の予算でお願いしました。
会計はかっきり15,000×4でした。
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生ビールだとプレモル、瓶ビールだとアサヒでしたので瓶ビールを選択。
図1

前菜盛りは、明石の蛸。柔らかい!
鰯と茄子のマリネ。〆鯖とインカの目覚め。


お造りは全て美味しかったですが、車海老が抜群によかったです。
鱧、真子鰈、車海老。贅沢なお造り。
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太刀魚の幽庵焼き。脂のり最高。
鱧の玉とじ。鱧なんて年に1度も食べる機会がありません。
図2


河豚の白子のフライ。火傷注意とのことです。
非常にクリーミーで全くクセがなく鱈の白子と全然違います。数段美味しい。あるいは大将の腕のせいか。大将が調理すれば鱈の白子も昇華する可能性はあります。
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淡路牛です。言うまでもなく美味しい。なんとも旨みたっぷりでお替りしたかった。
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明石の鯛の炊き込みご飯。出汁がすごい。鯛のエキスがすべてご飯に乗り移っていました。
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豆乳プリンでフィニッシュ。
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淡路j産にこだわった食材を堪能できます。
個室なのでとてもリラックスできますし料理も美味しいですし。

3時間たっぷり使って食事を楽しみました。


===
【オーダー】
飲放題付きコース 15,000円


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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

百菜 赤坂割烹・小料理 / 赤坂駅溜池山王駅国会議事堂前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



[日本料理]

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透き通った豚骨スープ「なかご」@赤坂

2019.04.19.15:19

なかご@赤坂
ラーメン


赤坂で打ち合わせがあり、終わってみると12時30分。
ラーメンを食べて帰ることにします。
数は多くありませんが赤坂にもちらほらラーメン屋さんあります。

わりと新しい「なかご」というお店にしました。
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外観がとても立派です。12時40分というランチピークタイム気味でしたが誰も並んでいませんでした。
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麺は三河屋製麺。麺が美味しくないという可能性はかなり低そう。
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豚そばとのこと。豚骨スープだけど透き通ったスープが特徴のようです。
本当にいろんなタイプのラーメン屋さんが登場するものです。
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味は3種類。豚そばの醤油、塩。それからノドグロを使った豚そばです。
ノドグロは1,350円もしてしまいますが。
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店内は二画で書く7の字型のカウンター席9名。
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2名がけのテーブル席が2つ。
いつもなのか、たまたまなのか、結構空いていました。
店内はとても綺麗です。
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ホールは女性が1名で対応。キッチンには3名の男性がいました。


卓上配備もとても綺麗。大蒜があります。
清湯でも豚骨なので大蒜合うかもしれません。
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とても特徴的な大きな器で登場。海外からの旅行客の人も少しテンションが上がりそう。
そして器が大変熱いです。
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純粋豚そば醤油。850円なのですが味玉が150円もするため1,000円となってしまいました。
赤坂なので仕方ないか。
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叉焼の上にはラディッシュをお皿代わりにイクラが乗っています。
味に大きな影響はなさそうですが、彩り見栄え担当でしょうか。とても丁寧に盛り付けられています。
細いネギがぴよーんと1本添えられているのもなかなか珍しい。
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叉焼はバーナーで炙られていました。あまり柔らかくはありません。
チャーシュー麺にしてまで食べたい叉焼ではないかも。


150円の味玉はとても甘い味付けです。
スープも甘めなのですが、味玉までかなり甘い。味玉はこんなに甘くなくていいかも。
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豚骨スープですが、確かに透明気味のスープです。
鶏の清湯系ラーメンが人気を博していますが、豚の清湯系も今後くるでしょうか。
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スープの味は意外と特徴がないかなと思いました。豚も醤油もどちらも主張して来ないです。
少し甘みがあるところが唯一の特徴に思えました。
バランスがよいとも言えるのかもしれません。
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麺は流石は三河屋製麺の麺です。喉越しと歯ごたえがよい細ストレート麺。
具、スープ、麺だと麺が一番美味しいと思いました。
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「透き通った豚骨スープのラーメンとはかくなるものか!」と勝手に驚きを求めてしまっておりましたが、店内は清潔で盛り付けも綺麗ですし、女性でも入りやすいラーメン屋さんかなと思います。

===
【オーダー】
純粋豚そば 醤油 850円
味玉 150円


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総合評価(5) :★★★★★☆☆☆☆☆

味(5)     :★★★★★☆☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(5)     :★★★★★☆☆☆☆☆

なかごラーメン / 赤坂見附駅赤坂駅溜池山王駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.5



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

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