土曜日ランチだとお高め「むさしや」@大門

2017.11.18.14:57

むさしや@大門
とんかつ


恐らく初めて「3連続とんかつ投稿」になりました。
特段とんかつに目覚めたわけではないのですが。

土曜日遠征ランチで大門のとんかつ屋さん「檍(あおき)」に行ってみたら大大大行列で即座に諦めモードに。
ラーメンなら多少の行列も構いませんが、とんかつはやばい。
作る時間も食べる時間もラーメンの2倍とか3倍かかるため、行列も見た目以上の結果となってしまいます。

大門エリアにはいくつか本格とんかつのお店があるようですが、そのうちの1つ「むさしや」に軌道修正し行ってまいりました。
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店内はL字型カウンター席。4割くらいの客入りでした。
こちらも有名店の部類に入ると思いますが、檍の凄まじさたるや半端ありません。しかも「檍」で「あおき」と読むとは。
檍は蒲田に本店があります。
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「土曜日限定メニュー」となっており、ようするに平日よりも300円くらい高くなっているようです。
高くなっている分、何かが豪華になるとか、そういったことがあるのか無いのかは不明です。
通常、土日のランチを平日より高くしているお店では、内容も豪華になるのが一般的に思えます。
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もっとも高い「極上ロースかつ」は2,650円。結構高いです。
そして極上は「限定品」とあるのですが、皆さん1,650円のロースかつをオーダーするため、極上よりも先に無くなったようで、途中からロースは上と極上の2択になっていました。


ソースは辛口と甘口が配備されており、両方食べてみましたが甘口がオススメです。
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揚げる前に「これを揚げます」と立派な豚肉を見せてくれます。
揚げ前ロースお披露目というのは初めてかもしれない。

極上ロースかつ定食が到着しました。
豚肉が厚いので、まあまあ待ち時間は15分ほどありました。
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お供はご飯と赤だしの味噌汁とお新香。
ご飯はまずまず大きめの茶碗で登場するため、お替わりしなくても十分な量でした。
(ご飯お替わりの有料無料はわかりませんでした)
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極上の名に恥じないスケール。大変立派なロースカツです。
色も見事なまでにきつね色で、きつね色の見本のようであります。
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面積だけでなく厚さもあります。ゆえに体積が立派。
火入れも絶妙で、提供時はほんのりピンク色に輝いています。
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ただ、場所によりますが中央部は脂率が50%を超えており、7割くらいが脂でした。
無論、大変よい豚肉なので脂も甘くて美味しいのですが、このボリュームで半分以上が脂の箇所があると、後半かなりバテます。オイルタンクが一気に満タンになります。
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もう少し全体的に脂が入っていないほうが好きかなと思いました。
なので上ロース、あるいは大勢の方が注文していたノーマルのロースにすべきだったのかもしれない。
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2,650円も、ちょっと気持ち高すぎるかな、、、という印象でした。
平日2,350円で食べていたらまた違った印象だったのかもしれません。


===
【オーダー】
極上ロースかつ定食 2,650円


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(5)     :★★★★★☆☆☆☆☆

むさしや 芝大門店とんかつ / 大門駅御成門駅浜松町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[とんかつ]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : とんかつ

ランチではちょこちょこといろんな肉を食べられます。

2016.09.11.14:32

薩摩牛の蔵 @大門
焼肉


餡子隊長が「焼肉が食べたい。ただし良質な肉であること」というオーダーをされましたので、一生懸命検索して手頃な値段で大丈夫そうなお店を探しました。
焼肉を普段ほとんど食べないのでお店探しは何を見てもピンと来ず難航しました。

辿り着いたのは大門。東京タワーが見える。
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このビルに入っている薩摩牛の蔵 というお店に行きました。
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このビル、やけに焼肉屋さんがたくさん入っています。
全部系列店かな?と思ってお店の方に伺ったところ、違うとのこと。
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お店を探しているときにも思いましたが、なぜに大門エリアは焼肉屋さんが多いのであろうか。


カウンター席には後付けの小さなコンロが設置されています。
一人焼肉のお店とかで見るやつに似ている。
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カウンター以外はボックス席っぽい感じで、ファミレスのようなスタイルになっています。
独立性はまずまずですが、個室というわけではありません。
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ランチは1,980円、2,500円、3,200円の3種類。
一番安いのは危険かもしれませんし、かといって3,000円を超えるのは問題ですので2,500円の牛の蔵ランチを食べてみることにしました。
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サラダとタレがきます。そしてお絞りも来るのですが、このお絞りの香りというか匂いが、洋物の柔軟剤のような、なんというか強烈な香水のような匂いを発しまして、食事をするという意味では閉口します。
これはお店の方は何も思わないのだろうか・・・。慣れてしまって鼻がバカになっちゃうとかそういうことなのか。
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ご飯と卵スープ味噌汁みたいなものを従えて肉が到着します。
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2人分並べるとなかなか壮快です。
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牛、豚、鶏の3つの肉で、牛はサーロインステーキ、カルビ、ハラミ、サイコロタンの4種類です。
すべてちょこちょこしており種類は多いですが、量は少ないです。
ただ、家ではこういう食べ方はできませんので、たまにはよいかと思います。
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サーロインは脂がすごすぎてノックアウトされかけましたが、量が少ないので命拾いしました。
あそこまでびしゃっと脂が出てくると、年齢のせいかちょっとびっくりしてしまいます。
図1

ちょこちょこといろんな種類を楽しめるので、飽きずに食べられる点がよかったです。
あと、少しだけ固めに炊き上げられた白ご飯が美味しかったのもよかった。


食後にはアイスが付きます。
個人的にはレディーボーデンのバニラアイスの方が食べたかった。
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値段を考えると、ちょっと高いかなと思いますが、場所などを考えるとやっぱり焼肉はこのくらいかかってしまうのかもしれません。


滅多に来ないエリアゆえ、東京タワーの麓まで歩いてみました。
さらに銀座まで歩いて買い物をして帰りました。
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===
【オーダー】
牛の蔵ランチ 2,500円


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)   :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

薩摩牛の蔵 大門店焼肉 / 大門駅浜松町駅御成門駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[焼肉]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 焼肉

本当に魚の旨い店、やまかわ

2016.05.18.22:37

魚の旨い店 やまかわ@大門
割烹


かつての同僚と会うために大門へ。
東京タワーは味があっていつ見てもよい。ツカイスリー?スカイツリー?よりずっといい。
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大門駅からすぐの割烹料理屋さん。
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その名も「魚の旨い店 やまかわ」。
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これはある意味すごい名前ではなかろうか。並々ならぬ覚悟を感じます。
店名に「XXXの旨い」と付けることで自然とお客さんのハードルは上がるわけで、そのハードルをクリアしないと「言うだけのことはある!」と感動してもらえないわけなので。

「この味で魚が旨いって書いてるの?」と自体も引き起こしかねない、まさに諸刃の剣の店名とも言えそう。
自信と強い意志がなければ、この名前にはできますまい。


店内はとても落ち着いた、大人な雰囲気。
町の酒場よりはワンランク上の空間です。
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カウンター席も5席。
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帰り際の写真であるため誰もいないように見えますが、お店は常時ほぼ満席状態で、しかも常連さんっぽいお客さんが多いように見えました。


本日のおすすめメニュー。
料理は600円~で1,000円を超える料理もズラリ。雰囲気同様、町の酒場よりはワンランク上の価格ですし、料理内容もワンランクどころかツーランクくらい上のような気がします。
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その他のメニューは一番下に掲載しました。

■スーパードライ中瓶(600円)/お通し
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お通しの出汁の風味が大変よく、お通しで「勝負あった」と思いました。
その名の通り魚の旨い店なのだなと。


■刺身盛り合わせ(1,850円)/蓮根海老しんじょう揚げ(900円)
 稚鮎天麩羅(900円)/旬野菜と炙り和鰹のポン酢サラダ(1,200円)
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刺身がなんと肉厚なことか。さすがに美味しいです。
どの料理も素材の味が際立っており、味付けも全く濃くなくよい塩梅です。
これぞ和食、という豊富なメニューも食べる品を選ぶのによい意味で苦労します。

タケノコ焼き(900円)は文字通りタケノコを焼いた料理ですが、タケノコがなぜこんなに甘いのか。まさか砂糖、、、なわけないし、そういう甘さではない。
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日本酒が合い過ぎるため、ついつい5合ほど飲んでしまったような、しまわなかったような。
ビールは早々に手じまいにして、日本酒と一緒に料理を頂くのが、、、いまさら私が勧めることではありませんが、超おすすめです。

お店の方もとても親切で丁寧ですし、何を食べても美味しいおススメのお店です。


===
【オーダー】
上記の通り 1人8,000円程度

■料理
料理

■季節の野菜
季節の野菜

■飲み物
飲み物


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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)   :★★★★★★★☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆

魚の旨い店 やまかわ割烹・小料理 / 大門駅浜松町駅芝公園駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



[居酒屋・バー]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 居酒屋

オーソドックス系醤油味。ランチなら開化楼麺250gでラーメン700円。

2015.11.17.13:14

琳久@大門
ラーメン


所用で大門に用があり、食べログで「大門×ラーメン」で検索。
鶏ポタ系のお店が1位で出てきましたが、醤油の気分でしたので第11位に出てきました琳久(2015.11.17時点で3.53)に行ってました。
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表にはスープの説明が。豚×鶏がベースのようです。
そして麺は浅草開化楼。茹で前で170gとのこと。茹で前の量まで書くあたりがなかなかマニアックです。
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券売機で食券を買います。
味は醤油と塩の2種類で、ラーメンとつけ麺があります。そしてランチでは麺増量無料となっていると(茹で前250gになるようです)。
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左上ポールポジションが醤油ですので、醤油ラーメンの大盛りにしてみました。


店内は手前と奥の二段式のカウンター席。12時40分というランチピークタイムですが、席は比較的空いていました。
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卓上には胡椒、酢、一味、つけ麺用のタレが配備されています。
大蒜はありません。
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細麺のためか、ほとんど待つことなくラーメン大盛りの到着です。
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700円のクオリティは遥かに超えているように見えるノーマルラーメンです。
散らしてある葱の印象がよいです。
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具は三つ葉にメンマ、ナルト、叉焼、海苔。
ノーマル状態でも寂しさのない構成となっています。
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大盛りにしたせいか、麺がひたひた状態になって入っています。
一方向に盛られた麺が綺麗です。
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丁寧に作られたオーソドックスな醤油スープで、一口目はとても美味しいと思いました。
ただ、ちょっと塩気が私には強いせいか、さらには大盛りにしてしまったせいか、後半ちょっと飽きたような気分になりました。
喉が渇きそうでしたので蓮華の手は止めておきます。
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浅草開化楼の麺は細目の縮れ、ぼそぼそっとした歯ごたえの麺でした。
もう少しもちっとした方が好みですが、まあこれは好き好きですね。浅草開化楼の麺を大盛り無料という心意気に感謝しました。
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塩ラーメンには梅干しが浮かんでいるということで、今度は塩ラーメンを頂いてみたいです。


===
【オーダー】
大盛りラーメン(ランチサービス) 700円


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)   :★★★★★★☆☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆

琳久ラーメン / 浜松町駅大門駅芝公園駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

tag : ラーメン

外観のオーラに魅かれて入店。が、意外と普通の立ち食い蕎麦屋さんでした。

2015.10.08.15:34

めん庵@浜松町
立ち食い蕎麦


大門付近で打ち合わせを終え11時。
界隈で一番食べログ的に点数の高いラーメン屋さんに行こうかなと思ったら、11時30分オープンだと判明。

30分時間を潰しても良かったのですが、打ち合わせをしたビルと同じブロックに、ビジュアル的に気になって仕方のない立ち食い蕎麦のお店があることに気付いてしまいました。
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「めん庵」というお店で、自家製つゆとのことです。
自家製つゆではない立ち食い蕎麦のお店も、、、チェーン系ならあるのかな。


外に出ているお品書きを見ると、私のフェイバリット蕎麦、春菊天もあります。
こちらには記載はありませんが、券売機で大盛りは130円増しと知り、少々高いなと思いつつも入店しました。
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食べログ話題のお店シールが貼ってあります。
食べログを見ると3.00(2015.11.09時点)なのですが、このシールは何点であってもお願いすればもらえるものなのだろうか。
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券売機で食券を買います。
かけが320円ということで、都内のチェーン店としては若干高めでしょうか。
ラーメン、カレー、牛丼と蕎麦やうどん以外のメニューも揃っています。
IMG_3053_201511091731410a6.jpg


店内は完全立ち食いスタイルで、長いカウンター1本と短いカウンター2本という構成です。
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店員さんはご高齢の男女1名ずつの体制ですが、女性店員さんは座って煙草を吸っていました。
一般的には驚異的な光景ですが、お店の雰囲気とご高齢の方ということで、そういうこともあるかなと不思議と気になりません。

恐らく今日一番乗りのお客になれたようで、蕎麦の茹で上りまでちょっと待って春菊天蕎麦大盛りの到着。
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至ってノーマルで一般的な見た目の春菊天蕎麦です。富士蕎麦や吉そばなどのチェーン店と見ため的には変わりません。
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春菊は麺大盛りにすると相対的に少々小さめのため、だいぶ倹約的な食べ方をしないとバランスが悪くなります。
春菊はぎゅっと凝縮されており、味が濃い点は良かったです。
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春菊天以外の具は葱とワカメになるのですが、葱が少々多めなのも特徴でしょうか。
ただ、辛さがわりと強いため、汁に十分浸してから食べないと口の中が葱葱葱状態になります。
IMG_3068.jpg


麺はオーソドックスな立ち食い蕎麦店でよく見かけるタイプで、富士蕎麦が一番近いでしょうか。
ほんの少しですが富士蕎麦より太めかなと思います。
一番乗り特権の茹で立て状態であったため、柔らかすぎたりしておらず、こちらもよかった。
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汁もしょっぱくなく、バランスの良い春菊天蕎麦でした。
会社が隣にあったりすると、月に2度くらいはお世話になりそうな気がしました。

===
【オーダー】
春菊天蕎麦 430円
大盛り 130円


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(5)   :★★★★★☆☆☆☆☆
CP(5)     :★★★★★☆☆☆☆☆

めん庵 浜松町店そば(蕎麦) / 大門駅汐留駅御成門駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0




[蕎麦]

10/8

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 蕎麦

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