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少し高めの中華

2019.09.16.21:24

煌家@自由が丘
中華

少なくとも20年以上前から認識していましたが入ったことのない中華のお店「煌家」。
私の部屋という雑貨屋の目の前にあり、外観やメニューは何十回も目にしてきたお店です。
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なぜか入ったことがないわけではなく、入ったことがない理由は明確で1品1,500円前後となかなかのお値段だからです。
1品の値段が2~3人前で1,500円前後、4~6人前で2,500円前後となっています。
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コース料理もあり2,480円、3,000円と、こちらは若干リーズナブル。
店内には8,000円までのコースがありました。8,000円ってすごいな。
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すぐに入店できましたが、あちこちに「予約席」の札が置いてありました。タイミング的にたまたま待たずに入ることができただけのようです。
ホールは4名が担当されており、皆さんキビキビと仕事をされていました。さすが老舗。
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■瓶ビール(600円)
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瓶ビールはサッポロ黒ラベル。好きなビールです。
他には青島ビールがあります。


アラカルトで4品オーダーしました。
結果的には2人で4品は多すぎました。
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■焼き餃子(660円)
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皮がとても厚いです。その皮はもっちりというよりは、むっちりした感じ。サイズはちょっと大きめ。
また餡にはかなり下味が付いています。餡の味は美味しい。


■八宝菜(1,780円)
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八宝菜はオイスターソース強め。結構味が濃いです。
野菜部門ではアスパラ、、筍、、ヤングコーン、人参、玉葱、ブロッコリー、青梗菜、、銀杏、山芋。
キノコ部門では椎茸、袋茸、エリンギ、しめじ。
動物部門では豚肉、帆立、海老、烏賊。

わかっただけでも17種。十七宝菜。


■黒酢の酢豚(1,670円)
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黒酢が大変よく効いていて、肉も柔らかくて美味しい。
味も全然濃すぎません。八宝菜とは別の方が作ったのかも。

酢豚はオススメです。


■五目チャーハン(1,200円)
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塩味控えめで米はパラパラ。美味しい。
他はそこまででもありませんでしたが、炒飯だけ突然すごいボリュームでノックアウトされかけました。

全体的な感想としてはちょっと高いかな、、、と思いましたが自由が丘なので大丈夫なのかもしれない。


===
【オーダー】
上記の通り 1人3,150円


■ドリンクメニュー
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総合評価(5) :★★★★★☆☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(4)     :★★★★☆☆☆☆☆☆

煌家中華料理 / 自由が丘駅奥沢駅九品仏駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



[中華]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 中華

パンチあるクセになる家系

2019.09.12.22:19

渡来武@自由が丘
ラーメン


会社帰り、自由が丘で途中下車して前々から気になっていた家系ラーメンのお店に立ち寄りました。
渡来武というお店です。家系ですが「ホニャララや」という名前ではありません。
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券売機で食券を買います。家系では塩や味噌があるお店もありますが、こちらは味は一択です。
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家系なのでお好みを伝えます。
初見なのでオール「ふつう」でお願いしました。
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木箱によると麺は家系御用達の酒井製麺。
もちもちの美味しい麺であることがこの時点で確定しました。
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店内は3席、5席に分かれたL字型カウンター席です。
店員さんは3名体制で、ものすごく元気がよいため気分よくラーメンを食べることができます。
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21時半の入店でちょうど満席でしたが、3分待ちくらいで入店できました。
が、そのあとすぐに行列ができまして、大変人気のあるお店です。危なかった。


卓上には家系三種の神器、大蒜、豆板醤、生姜が。
他に胡椒と胡麻、、、かわかりませんが、三種の神器以外にも調味料ありです。
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味のりが食べ放題。これはもしかしたら初めて見るサービスかも知れませんが、どこかで1つくらいあったかもしれない。
が、味のりは追加しませんでした。
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ラーメン中が運ばれてきました。
ご飯の大中小が無料でサービスされますが、ダブル炭水化物禁止法にのっとり遠慮しておきました。
なおご飯の大は日本昔ばなしみたいな量ですのでご注意ください。
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■ラーメン中(780円)
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見ためは完全なる家系。ブレのない王道のスタイル。完璧です。


叉焼はがっしりしており味濃いめ。柔らかくはありませんが固くもないという感じ。
法蓮草もまずまずのボリューム。
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海苔はご飯があったら大活躍したことでしょう。
せめて小でももらうべきだったか。卓上には無料味付け海苔もあるし。
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スープはわりと色が濃いめです。黒茶色のスープ。
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脂の量は「ふつう」でも、なかなかの脂の量です。
油膜バリアのお陰でスープは大変熱々。ずっと熱々をキープ。ラーメンのスープは熱々であってほしいと常々思っているため、そうい意味では最高です。
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スープは塩気も結構ありますが、家系なので想定の範囲内。かなりパンチのあるスープです。
豚が躍動する美味しい家系スープで、人気があるのがよくわかります。これは美味しいわ。
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大蒜を投入して更にパンチを追加。
夜だしこのあと打ち合わせがあったりしないし、容赦なく投入できるのが夜家系のいいところです。
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酒井製麺だけあって麺単体で美味しいです。もちもちした中太麺。
固さは「ふつう」でもちょうどよかったですが、「柔らかめ」でも面白いかもしれない。
量は中で体感150グラムくらいでしょうか。実にちょうどいいボリュームでした。
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次は「麺やわめ」「味薄め」「脂多め」にしてみようと思います。個人的な好みとして最高のバランスになりそう。

それにしても途中下車すると帰宅に通常より300円くらい余計にお金がかかるんだなと電車に乗り直す時に思いました。
それはそれでちょっと高いラーメンになっちゃったなと、少ししょんぼりしました。

でも美味しかった。


===
【オーダー】
ラーメン中 780円


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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆

渡来武ラーメン / 自由が丘駅奥沢駅九品仏駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

tag : ラーメン

魅惑の無化調カレー「カレースーパースター」@自由が丘

2019.04.21.16:37

カレースーパースター@自由が丘
カレー


自由が丘でカレーを食べたいなと思ったのですが、結構好きだったZiji Celanoは閉店してしまいました。

が、「カレースーパースター」なる突飛な名前のカレー屋さんがあることを知り行ってみました。
こちらのビルの2階です。
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正しくはカレー★スーパースターのようです。
すごい名前である。
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まずまずのワクワクと、名前が発するちょっとの恐ろしさを胸に2階へ。
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店内はL字型のカウンターが7席と、4名のテーブル席1つ、2名の丸テーブル席が2つ、計15席の小さなお店です。
欧米風の女性と、日本の方と思われる男性の2名体制でした。
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店内には大変よい香りが漂っています。音楽はカーペンターズ。


カレー★スーパースターという店名が発するオーラほどではありませんが、よく見ると一風変わったものが置いてありました。
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カレーはチキン、キーマ、スラキチの3種類。スラキチは◯◯キチガイの略ではなく「スリランカ風のキャベツ銘柄チキン」の略のようです。
これら3つから2つが選べるダブルのせが1,400円です。
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スパイスがオリジナルであること、化調不使用であること、材料は国産であること。米は一等米であることなど、いろいろな説明が記載されています。
並々ならぬこだわりを持って提供していることがよくわかります。
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全部ではないようですが、使っているスパイスの説明書き。
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まずヨーグルトとコールスローサラダが提供されます。
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カレーとしては、結構待っての到着となりました。
ご飯をよそって、カレールーをかければOKという簡単なものではなさそうです。オーダー後の工程がありそう。
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なおこの日は15時5分の入店だったのですが、15時15分にキーマカレーが品切れとなり、その2分後の15時17分には全て売り切りで店じまいとなりました。
とても人気があるようです。


■スリランカ&キーマ
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スリランカ&キーマ。どちらも辛さは「マイルド」と記載があります。

逆からキーマ&スリランカ。
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カレーの紹介の前に、まず白いご飯ですが、これが突出して美味しいです。
さすが一等米。何も言われなくても食べれば違うほど白ごはんが美味しいです。
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スリランカはホウレンソウ(報告、連絡、相談ではないタイプ)、ジャガイモ、キャベツ。動物系ではチキン、帆立。ここまでの具はわかりました。
とにかくスパイスが交錯しています。しかし刺激的ではなくとても優しい味わいなのが特徴です。
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油が優しく文字通りマイルドな辛さで(ほぼゼロ)、不思議な病みつき感があります。
スリランカ、とてもオススメです。


キーマはスリランカと違ってスパイスが炸裂しまくっています。香りが尋常に非ず。
辛さはほとんどないのですが、ピリピリとした刺激がすごい。でも辛くはないです。
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複雑な味ながら、まとまりがあるという。
スパイスまみれですが全然攻撃的な味ではありません。


■チキン&キーマ
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チキンは辛口、キーマは上述と同様。


チキンはまあまあ辛いです。というか結構辛いです。どんどんと辛さが侵食してくる感じ。トマト味が結構主役です。
バランスのよさが光り、3つの中だとチキンが一番オススメかもしれない。
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いろいろな名店でキーマカレーを食べましたが、そこまでキーマカレーを美味しいと思ったことがないため、わたしはキーマカレーはあまり好きではないと認識しています。
例えばMOKUBAZAとか「みのりんご」でキーマカレーを食べましたが、響くものはありませんでした。美味しいは美味しいのですが。
(そのわりにMOKUBAZAには6回も行ってはいるのですが。素直になれないだけど本当は好きなのかしら)

なのでわたしのオススメはチキン&スリランカになってしまいます。

ものすごくお腹いっぱいになりますので、ダブルのせはボリューム的にはまずまず要注意です。


===
【オーダー】
ダブルのせカレー 1,400円


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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆

カレー スーパー スターカレーライス / 自由が丘駅九品仏駅奥沢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



[カレー]

theme : カレー
genre : グルメ

tag : カレー

自由が丘らしいフォトジェニックプリン「Okusawa Factory Coffee and Bakes」

2019.04.14.17:31

Okusawa Factory Coffee and Bakes@自由が丘
カフェ


親子丼を食べたあと、そのままデザートを食べるために移動しました。

奥沢ファクトリーなるカフェが最近できたようで、しかもプリンが食べられるようで。
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外にも席があり、中の席に入るべく並んでいる人もいました。
基本的にというか全員女性客ばかりで、わたしは1人招かれざる状態になっていました。
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店内は狭く、あまり長居ができる雰囲気ではないかな、、、と思ったのですが、空いていた外の席に着いた私たちが店を出るまでに、店内からお客さんが出てくることはありませんでした。
女性客恐るべし。
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店内奥には厨房があり、ここでプリンを製造しているのでしょうか。
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プリン以外にもコーヒーがお店のウリのようで、たくさんのコーヒーを作る三角錐がありました。三角錐のコーヒーを落とすやつの名前がわかりません。
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プリンだけでなくケーキ類も売っていましたが、皆さんほとんどのお客さんがプリンを食べていました。
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コーヒーは400円。スタバほど寛げる空間でもないためお値段はこのくらいでしょう。
紅茶がありませんのでコーヒーが飲めない方はご注意ください。
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外の席なら待たずに座れたので、外の席にしました。
この少し大きめの外席の場合、2人だと相席になります。というかなりました。
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コーヒーとプリンが到着。
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コーヒーは物凄く酸味があります。アメリカーノにしたのですが、それでもかなりの酸です。
これは完全に好みの問題ですが、酸味が強すぎて途中までしか飲むことができませんでした。
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餡子隊長はチャイにしていましたが、チャイは完全に薬の味でした。
珍しく隊長もお残しになられていました。しかしこれも好みの問題だと思われます。


プリンはなんともフォトジェニック。そもそも写真に釣られてお店に来たわけですが、やはり目の前に現れてもフォトジェニックです。
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ここでプリンを頼んでInstagramにアップしない人がいるのか、というほどフォトジェニックです。
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なんだかよくわかりませんが、無心でいろんなアングルのプリンを撮影してしまいました。
このプリンには写真を撮影させる何かがあります。
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ただの台形気味の円柱なのに、ここまで写真を撮りたい気持ちにさせる、このプリンの引力はなんなのか。
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固さは固め。好きな部類のプリンです。しかし玉子の味わいが弱めであるため、そこが好みとは違いました。カラメルが甘すぎないのはよかったです。
友達の奥さんがこれを「作った」と言われたら「すげー」と思うかもしれませんが、お店で食べるとなると気持ちが上がるプリンとまでは思わなかったです・
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しかしとにかく写真を撮りたくなってしまう魅力に溢れています。
自由が丘ではとても人気が出そうです。というか人気がありました。
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===
【オーダー】
プリン 400円
アメリカーノ 400円


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総合評価(5) :★★★★★☆☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(5)  :★★★★★☆☆☆☆☆
CP(5)     :★★★★★☆☆☆☆☆

オクサワ・ファクトリー・コーヒー・アンド・ベイクスカフェ / 奥沢駅自由が丘駅田園調布駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[カフェ]

theme : こんな店に行ってきました
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tag : カフェ

激レア(生)の親子丼「本家比内邸」@自由が丘

2019.04.14.14:57

本家比内邸@自由が丘
親子丼


かなり久しぶりにフリーが丘でお昼を食べることになりました。
フリーが丘は二子玉川ほどではありませんが、意外とよいお店に出会いにくい町です。
お店はたくさんあるのですが玉石混交なイメージです。
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親子丼を食べようと、本家比内邸というお店に行きました。
随分前から認識はしていたものの、なかなか行くチャンスがありませんでした。
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美味しそうな親子丼の写真が出ているので、とても気になっていました。
写真の感じが大資本系っぽく見えていたので、なんとなく避けていました(大資本でも美味しいお店は美味しいですが)。
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店内は結構広いです。まずカウンター席。
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掘りごたつの席。
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特筆すべきは非常に独立性の高い席がいくつかありまして、個室がたくさんありました。
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2人なのに立派な個室エリアに通して頂けました。
13時20分の入店で客入りは4割ほどでした。
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親子丼はノーマルと極上の2種類。
それ以外にそぼろ丼と稲庭うどんなどがあります。オール1,000円超え。
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1,500円の極上親子丼をオーダーすると最後の2つだったようで、次のお客さんは「極上は終わってしまいました」と案内されていました。
また、ご飯を炊いているので15分くらいかかると言われました。


11分待って極上親子丼が到着しました。少し余裕を持って「15分位かかる」とお伝えしてくれたようです。
小鉢の豆腐が味が濃くてよかった。いぶりがっこもとてもスモーキーでよかった。
ただ汁物はインスタントの味で味が濃すぎでした。
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オーダー時に「極上はすごくレアですが大丈夫か」と聞かれました。
かなり念を押されただけあって、確かにすごくレアです。鶏肉のレアって大丈夫なのかと心配になる人も多いのでしょう。
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「大丈夫です」と伝えたものの、確かにこれは驚くほど生です。
ここまで生な鶏肉の入った親子丼は間違いなく初めて見ます。
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肉の種類はささみと振り袖だそうです。
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甘めの味付けですが味が濃すぎないのがいいです。玉葱が甘く煮詰めてあり味の多くの部分を担当していました。
鶏はかなり生ですが炭火の香はあります。また炊きたての米が本当に美味しい。
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玉子の黄身の弾力がすごくて、割るのが本当に大変でした。
テレビなどでたまに見る割れない黄身というのを初めて体験しました。
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鶏肉はただの1つも火が通っているものがありませんでした。
最初は生の鶏の弾力を楽しんでいましたが、刺身ばかり食べていると少々うんざりしてくることがあるのですが、途中からはその状態になってしまいました。

できないと思いますが、半分はレアで半分は普通に火が通っているもので登場すると丁度いいかなと思いました。全部生だと結構飽きます。
最後の方は極上ではなくてよかった。。。という気持ちにすらなっていました。

珍しい親子丼なので、生ワールドを試してみるのはオススメです。


===
【オーダー】
極上親子丼 1,500円


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

本家比内邸居酒屋 / 自由が丘駅奥沢駅九品仏駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[居酒屋(ランチ)]

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genre : グルメ

tag : 居酒屋ランチ

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