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ラーメン もちもちの木(西新宿) 5回目

2010.02.19.12:38

今日は「白土'DAY」です。
「白土'DAY」とは何かと言うと、
白土'が好きなお店を選ぶことが出来る、というそんな日のことです。

そして今日、白土'が選んだお店は、、、

もちもちの木です!
パンパカパーン!



本ブログ最多の5度目の登場です。
過去4回のレポートはこちらです。

・2008年11月6日 もちもちの木
・2009年4月27日 もちもちの木
・2009年12月17日 もちもちの木
・2010年2月13日 もちもちの木


前回のもちもちの木が先週だったこともあり、
今回はお初の「つけ麺」にチャレンジしてみることにしました。

つけ麺は、

小:200グラム→700円
中:400グラム→880円
大:600グラム→1080円

という構成になっています。
なお、あつもりも出来るそうです。


というわけで、つけ麺の登場です。
ラーメンよりも若干時間がかかりますね。

P2190001_1.jpg

初めまして、つけ麺さん。
今まで避けててごめんね。
(だってちょっと高いんだもん)


麺は中太ですが、つけ麺としては、若干細めですかね。
そう思うのは、最近はやけに太いお店が多いので、
普通の中太くらいだと、ちょっと細いかななんて思っちゃいます。

P2190003_1.jpg

冷やし中華の麺に似ています。
ちょっと冷やし中華の風味がしました。


スープは、ベースはラーメンと同じく鰹の風味たっぷりな感じですが、
ラーメンよりさっぱり目ではあります。
柚子胡椒のような風味を感じるでしょうか(自信ないですが)
それと、三つ葉が散らしてあるのが涼しげでいいですね。

P2190004_1.jpg

塩度はつけ麺なので、ラーメンよりは高いのですが、
全体的な印象はさっぱりめです。

そして、濃度は低いです。
つるつると頂けます。

それと、もちもちと言えば熱さが特徴ですが、
熱いことは熱いです。
ただ、つけ麺自体が水でしめられているので、
それと混ざると、とてもちょうどいい温度でつけ麺を食べられます。

さすがに熱々のもちもちスープも、冷たい麺を何度もつけていると冷めてきます。

そんな時はお店の人に言えば、新しいスープを持って来てくれます!
これはいいですね!

HIヒーターを使ったり、
焼き石を入れたりするサービスがあるお店もありますが、
それだったら、新しいスープを持って来てくれる、もちもちの木のスタイルがいいですね!


どうもご馳走様でした。
「これはこれでアリ」なつけ麺だと思います。

でも、やっぱりどっちかと聞かれれば、
ラーメンの方がお勧めですね。


==================================================
【オーダー】
つけ麺(中) 880円


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総合評価(7):★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

theme : ラーメン
genre : グルメ

韓国料理 TEJI TOKYO(新宿)

2010.02.19.22:10

会食で利用。会食の場合はブログは書きませんが、
訳あってこの日は書けました。

先日、先方のホームの恵比寿でご馳走になったので、
今度は当方のホームである歌舞伎町にご招待。

食べログで検索して、評判も良さそうで、
お店も綺麗そうな「TEJI TOKYO」に行ってきました。

P2190001_20100220133912.jpg

なかなか凝った入口ですね。
綺麗なお店だろうな、という予感はします。


店内はこのような感じです。
白を基調にしており、やはり綺麗な印象です。

P2190002_20100220133912.jpg

味さえよければ、合コンにも使えそうです。
20代の合コンは味はどうでもいいですが、
30代になると、合コンでも味が求められます(自論)。

30代にして、合コンに使えるお店かどうかチェックするポイントは、、、
じゃないですね。

ええと、なんだったかな。
ああ、そうそう。TEJI TOKYOのご紹介でしたね。


ロールカーテンで隣と仕切ってくれます。
ますます合コンで使えそうです。
味さえよければ、ですが。


まずはビールで乾杯です。
ビールはサントリープレミアムモルツですね。

P2190004.jpg

プレミアムモルツは時々飲むと美味しいですね。
毎日飲むには濃すぎますが。


前菜3種(ほんのわずかずつですが)がお通しで出てきます。
ほとんど食べなかったので言及は避けます。

P2190007_20100220133910.jpg


キムチの盛り合わせです。

P2190005_20100220133909.jpg

盛り付けに凝り過ぎですね。
キムチなんですから。
ドーンと持ってくりゃいいんですよ。

これで1000円を取るための盛り付けとしか思えないですなあ。
味は実に普通です。
「やっぱり本場韓国は違うなあ」とは1ミリも思わない感じです。

ちなみにミニトマトのキムチなんかもあって、
珍しくはあるのですが、
でもまあねえ・・・。


お店の名前の入った「TEJIサラダ」です。

P2190009_20100220134159.jpg

胡麻油のドレッシングでしょうかね。
味はまあまあです。

お店の人に「お勧めはどれでしょうか」と聞いたら、
迷わず一番高いサラダを指さしました。

こういう飾り付けたお店だと、ある意味「店側の教育」の文字が頭をよぎり、
そのサラダは避けました。
30代になると、ひねくれてしまって仕方ないですね。


ユッケです。定番ですね。

P2190008_20100220134159.jpg

普通のお店程度に美味しいですが、、、ちっちぇー!
これ、6人で合コンしたら(別に合コンじゃなくてもいいんだけど)、
1人2センチずと、とかになるぞ。


水餃子です。

P2190010_20100220134158.jpg

これ、美味しい。
もちっとした皮の中に、ジューシーな餡が入ってますな。
今日初の合格。


サムギョプサルじゃなくて、オーギョプサルなるメニューがあるのですね。
珍しいですね。

サムギョプサルのサムは「3」
オーギョプサルのオーは「5」
つまり5段バラ肉という意味ですな
→BY 韓国通のうちの社長

しかもよくわかりませんが、ワイン漬けらしいです。
2人前頼んでみました。

P2190013.jpg

入れ物は竹筒ですか。
5段に、、、っていうか、ほぼ脂一色の肉ですな。


これをサンチュに巻いて食べるわけですな。
ゴマの葉があるのは合格です。

P2190011_20100220134157.jpg

ちなみにサンチュはなくなると何も言わずに持って来てくれますが、
商業臭をぷんぷんに感じるお店だと、
追加料金とられるような気分になりますね。


早速焼いてみた。

P2190012.jpg

そして食べてみた。

・・・。いくらなんでも脂っぽ過ぎるだろ。
サムギョプサルの方が数段美味しいと思います。
少なくとも、「とんちゃん」のサムギョプサルなら、
値段半分で、味は2倍美味しいと思いますね。

脂っこすぎて(30代ゆえ余計に厳しい戦い)、
サムギョプサルまで頼む気にはなりませんでしたが。


トッポギです。

P2190014.jpg

基本、甘辛い食べ物ですが、
ちょっと甘すぎです。


海鮮チヂミです。

P2190019.jpg

なんか玉子焼きみたいな感じになり過ぎています。
いちいち、いじくりすぎ。
先人達が、何十年、何百年も改良を重ねて生みだした料理を、
小手先だけいじくるとこうなる、という代表例のような感じです。

決してまずくはないのですが、
取り立てて美味しくないという感じです。


チャプチェです。

P2190020.jpg

甘過ぎますね。
これは、美味しくないというレベルです。
チャプチェが美味しくないなんて残念極まりないです。


最後はマッコリ(本場ではマッコルリと言うそうです)を3人で2リットル飲みました。

P2190021.jpg

酸味が少ない、良く言えば飲みやすいマッコリです。

全体的にこましゃくれた感じで、どうもなあ、という気がしました。
スタッフのレベルは低くありませんが、
無理矢理いろいろ教育されている感じも受けました。

サービスが自然じゃないと言うか。
地に足が付いてない感じというのでしょうかね。
気分を害することは(味以外)ありませんけどね。

食べログでそこまで高評価である理由がよくわかりませんでした。


==================================================
【オーダー】
上記の通り


【総合コメント】
綺麗な韓国料理のお店です。
綺麗なので女性客が多いですね。

女性客が多いのに、トイレが1つしかないため、
トイレ待ちの列が出来ます。
これもある意味「行列ができる店」というんでしょうか。

女性が悪いわけではありませんが、
男性と違って女性はトイレが長いので、
ある程度の箱の飲み屋で、トイレが1つだけだと、かなりひどいことになります。

全体的に格好つけ過ぎで、味は大したことないという典型的なお店です。

20代の合コンには高過ぎますが、
30代の合コンには美味しくなさすぎる感じです。

ちなみに、今回の利用は合コンではございませんが。。。

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総合評価(3):★★★☆☆☆☆☆☆☆

味(3)     :★★★☆☆☆☆☆☆☆
サービス(5)  :★★★★★☆☆☆☆☆
CP(3)     :★★★☆☆☆☆☆☆☆




TEJI TOKYO 本店 (韓国料理 / 東新宿、西武新宿、新大久保)
☆☆☆☆ 1.5



[韓国料理]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

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