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春菊天蕎麦とインドカレー「丹波屋」@新橋

2018.08.10.13:57

丹波屋@新橋
立ち食い蕎麦


新橋駅至近のニュー新橋ビル。大きな建物で存在感があります。
豚大学の入学試験で1度入ったことがあります。
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ニュー新橋ビル。ケンちゃんラーメンがいつまで経っても「新発売」であったことが大昔話題になりましたが、それを久々に思い出しました。
システムでいうと「いつまでも新システム」と呼んでいる会社とかありそう。
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ニュー新橋ビルの中ではなく側面に名物立ち食い蕎麦屋さんがあります。
丹波屋というお店です。
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「かけ」は250円、天ぷら系は370円~。
わたしの大好きな春菊天蕎麦もあります。やった。春菊天蕎麦はないお店の方が多いのです。
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最大の特徴は「インドカレー」がある点です。
丹波屋では立ち食い蕎麦屋さんですが本格的なインドカレーが食べられることで有名です。


嘉味庵というところの麺を使っているようです。
製麺所はラーメンしか知らないので、初めて聞く名前です。
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いくつもの雑誌に取り上げられる有名店なので、店内いっぱいですぐに入ることはできませんでした。
35度なのに。日向なので非常に待つのが辛いです。
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なんとか5分ほどの待ち時間で入ることが出来ました。店内に入ることが出来るお客さんは7名です。
しかし7名は本当にギリギリです。かなり狭苦しい中、蕎麦をすすることになります。
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店員さんはお爺さんと中年男性の方、少し若めのアジア系の女性という3名体制でした。
女性がカレーを作っているのだろうか。
中年男性が蕎麦を作り、女性が洗い物をする。お爺さんはずっと何もしていなかったのですが、さらに4人目の方が大量の春菊を仕入れてきたところ、春菊天をお爺さんが作り始めました。
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確かに春菊天がすごい人気で、全員が春菊天をオーダーしていました。カレーのオーダーも入れたのはわたしだけです。
うどんも人気のようで、さらには「細いうどんでお願い」という方もチラホラいらっしゃいました。

12時14分、春菊天が完売となりました。
(お爺さんが揚げているのが完成するまで打ち止めとなったようです)


辛味調味料がなかなか本格的です。
やはり尖ったお店というのは端々から違います。
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春菊天蕎麦とミニカレーが到着しました。合わせて660円と立ち食い蕎麦屋さんとしては支払い金額は多くなります。
しかし2度美味しいことを考えるとむしろ安いでしょう。
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春菊天蕎麦は非常に普通であります。ただ、立ち食い蕎麦というのは基本的にそこそこ美味しいため、そういう意味では十分美味しい食べ物の部類に入ると思います。
鰹出汁がよく効いており、とても安定した味であります。
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春菊天は衣が少ない点がすごくよいです。衣のかさ増しが一切していないので春菊をダイレクトに堪能することができます。
この春菊天は本当によいです。富士そばなどはほとんど衣で、最終的には何を食べているのかよくわからなくなりますので。
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春菊天が素晴らしいので、380円で頂ける春菊天蕎麦としては最高峰かなと思います。
カレーがなくとも十分に通ってしまう魅力に溢れていました。
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カレーは確かに本格的です。専門店顔負けというレベル。インドというかネパールも思わせるタイプのカレーで、さらに若干和が融合しているように思います。
大変スパイシー。何も予備情報なしにミニカレーを付けてこのカレーを食べたら、あまりの本格カレーぶりにかなり驚くことになりそうです。
カレー単体で勝負できるレベルの美味しいインドカレーでした。
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蕎麦と交互に食べるとまた一層旨いのです。
噂以上の素晴らしい蕎麦&カレーでした。近くを通ったらまた是非再訪したいです。


35度で5分待って10分ほどで熱い蕎麦とカレーを食べたら、文字通り汗だくになりました。
汗を引かせるためにニュー新橋ビルにピットインしたのですが、「むさしや」という洋食屋さんに大行列が出来ていました。
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要チェックであります。


===
【オーダー】
春菊天蕎麦 380円
ミニインドカレー 280円


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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆

丹波屋そば(蕎麦) / 新橋駅内幸町駅汐留駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



[蕎麦]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 蕎麦

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