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パティが牽引するハンバーガー「MADE IN HANDS」@日吉

2019.03.10.13:29

MADE IN HANDS@日吉
ハンバーガー


横浜方面に向かう途中でハンバーガーが食べたいなと思い、チェーン系のハンバーガーではないお店を探したのですが意外と横浜方面はハンバーガー屋さんが少ないことを知りました。
日吉に1つお店があると知り日吉で途中下車。

母校をちょっと見学。建物は新しくなったものもあるようですが、基本的に入口のこの感じは変わっていないような気がします。
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今もそう呼ぶのかわかりませんが大学がある側とは逆の「ひようら」から放射線状に伸びているうちの一番右手「サンロード」の先にお店があります。
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MADE IN HANDSというお店です。手作りだぞということでしょうか。
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「飲めるグルメバーガー専門店」というコンセプトのハンバーガー屋さんのようです。
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店内は左がカウンター席6つと2名がけのテーブルが1つ。
煙でモクモク状態のため一張羅や結婚式前の訪問は気をつけたいです。
モクモク過ぎることはお店の人も認識しているようで、窓を開けているのでとても寒かったです。
牛肉を焼いたよい匂いが充満してますが、モクモクです。そして寒い。
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雰囲気は確かに飲めそうです。バーのようでもあります。

入って右手は4人がけのテーブル席が2つありました。
店員さんは男女1名体制。とても若かったので慶應の学生さんでしょうか。


ハンバーガーは1,000円~1,600円とそこまで高くありません。
ただ、飲み物は別料金です。ポテトは料金に含まれています。
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ドリンクメニューは一番下に掲載しました。


15分待ちでハンバーガーが到着しました。
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アメリカンコーヒーをお願いしますと言ったら「ない」と女性に言われ、すると男性が「薄めにすることはできる」と教えてくれました。
かなり酸が効いたコーヒーだったので薄めにしてもらってよかった。


■The Original(1,000円+チェダーチーズトッピング150円)
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ポテトは細長いスタイルでマクドナルドのポテトが一番近いかなと思います。


パン(バンズ)はしっとりめ。少し小ぶりな印象です。
パンが小さいのでハンバーガー自体も少しだけコンパクトに見えます。
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特筆すべきはハンバーグ(パティ)。
肉厚で、それでいてぎっしり肉が詰まった豪快なハンバーグ。ハンバーグ単体で大変美味しい。焦げの感じもすごくいいです。
中はうっすらピンク色で焼き加減も見事です。男性が焼いていましたが慶應の学生ではないかも。
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ソースがたっぷりで、そしてとてもフルーティーです。ソースは好みが分かれそう。
個人的にはここまでフルーティーでなくてもいいですが、女性には好まれそうです。
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パンチ控えめなソースな分、食べていて味が濃くないので最後まで飽きずに美味しく食べられます。


■Friday's night(1,500円)
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レタス、トマト、オニオン、ベーコン、アボカドと大変具沢山なハンバーガー。
これが1,500円とはすごい。1,000円のオリジナルに上記をトッピングした値段よりも少しお得です。
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アボカドバーガーが食べたいということで、アボカドが入っているメニューがこちらだったので、このボリューム満点バーガーにしたのですが、1,000円のオリジナルに150円のアボカドトッピングで十分だったらしく、あとで大変叱られました。
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食べた感じ、チェダーチーズは必須で、あとは好みのトッピングをもう1つで1,300円くらいで仕上げるのがちょうどいいかもしれません。
ソフトドリンクは500円前後なので2,000円を切って本格バーガーが食べられます。
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席が寒い難点がありましたが、3月というギリギリ窓を開けられそうな、しかし開けると寒いという季節のたまたまの問題だった可能性があります。


===
【オーダー】
The Original 1,000円
チェダーチーズトッピング 150円
Friday's night 1,500円
コーヒー 500円
紅茶 400円


■ドリンクメニュー
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■ソフトドリンク
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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

MADE IN HANDSハンバーガー / 日吉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[ハンバーガー]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : ハンバーガー

お通しが1,000円「鶏炎」@馬車道

2019.03.10.20:45

鶏炎@馬車道
焼鳥


2年半ぶりに神奈川県食べログオフ会が開催されました。
場所は馬車道にある鶏炎というお店に行きました。
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1階はカウンター席のようでしたが、個室を予約したので2階に通されました。
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完全個室。しかし5人でこの席だったので、3人側は少々というか、かなり狭かったです。
6人でもこの席になる場合があるのだろうか。
痩せている人3人でギリギリなんとかという感じでした。
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焼鳥のメニューは1本200円~250円なので安くはありません。
その他のメニューは一番下に掲載しました。
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■瓶ビール(750円)
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ビールは生でも瓶でもエビスです。
中瓶で750円というのは、なかなか高めの設定かなと思います。


■お通し(1,000円)
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お通しが3品も!ただ、こちら1,000円でした。
1,000円のお通しはいらない。。。焼鳥食べにきたので。。。自動的に1人1,000円ONとなるので会計時に「あまり食べてないのに結構いったなー」と思ったのはこのためでした。


■梅水晶(480円)/ししゃも(880円)
図1

焼鳥以外にもおつまみメニューが充実しています。


■もも肉(200円)/レバー(250円)/ささみ(200円)
  皮(250円)/だんご(250円)
図3

焼鳥は総じて問題ないかなと思いました。
レバーも「レバーが嫌いな人でも食べられる!」という感じではなく、レバーが好きな人が美味しく食べられるタイプのレバーでした。


■牛タン炭火焼き(1,280円)/はつ(200円)
図4

個室で居心地がよいため(3人横並び問題はありましたが)、個室でゆっくり焼鳥を食べたいシーンにはよいかもしれません。


■鶏そば(800円)
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焼鳥屋さんとして特筆すべきはラーメンが食べられるということです。
専門店顔負け、、、とまではいきませんが、鶏ベースの優しいラーメンでした。

上記で1人5,000円成。


===
【オーダー】
上記の通り 1人5,000円


■おすすめメニュー
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■一品料理
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■ドリンク
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総合評価(4) :★★★★☆☆☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(4)     :★★★★☆☆☆☆☆☆

鶏炎 馬車道店焼き鳥 / 関内駅馬車道駅桜木町駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.5



[居酒屋・バー]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 焼鳥

ノスタルジックなお寿司屋さん「秀吉」@桜木町

2019.03.10.23:14

秀吉@桜木町
寿司


食べログ横浜オフ会。1次会は焼鳥で、2次会は変なお店だったので30分もせずお店をあとにし、3次会でマーコさんがオススメのネタ満載(寿司のネタではない)のお寿司屋さんがあるということで行ってみました。

「いつ行っても夜遅いと超絶空いている」とのことで予約せず訪問しました。
その名も秀吉。
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外観と、そして名前が既にインパクトあります。


長いカウンター席。相当な人数が座れそうです。しかし店内には誰ひとりとしてお客さんはいませんでした。
マーコさんの予言通りであります。
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店内全体から言い知れぬ昭和感が漂っており、どこか公民館のようでもあります。
なぜだか異様にワクワクさせてくれる環境がここにはあります。これはすごいお店だ。
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ロイヤルホストびっくりの大きなボックス席に座りました。
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毎週金曜日16時30分~で食べ飲み放題3,500円という衝撃的な企画をやっているようです。
なぜ金曜日に。一番混む日ではないのか。月~木の誤りではないのか。あるいは木で見えないけど「金曜日以外」なのか。
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税別とはいえ寿司の食べ飲み放題で3,500円は凄すぎる。
南砂町の喜代寿司は食べ放題1,800円でしたが。飲んで〆て3,500円でした。


オーダーはこちらの紙に書いて店員さんに渡すスタイルです。
1貫100円~430円。とてもリーズナブル。
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その他のメニューは一番下に掲載しました。


3軒目だったので日本酒でスタートしました。お寿司ですし。
日本酒はオール600円の明朗会計です。8種類から選ぶことができます。
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早速お寿司をオーダーしました。空いておりましたので、すぐに提供されます。
3軒目ですが登場と同時に歓声が上がります。
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いくら(290円)、あじ(150円)。どちらも美味しい。お値段以上。
マーコさんが好きだという「わさび巻(200円)」はツーンと鼻に来る刺激的な味でした。
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ねぎとろ巻(430円)は最高峰の価格帯ですが、ねぎとろがたっぷり詰まっていて430円の名に恥じない美味しさ。
まぐろ(150円)も美味しい。
美味しいので3軒目なのにどんどん注文してしまった。
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少し良いめのネタも混ぜてお替り。
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上とろは最高峰価格ではなく360円。大とろではなく上とろ。大と上は違うのだろうか。中とろはありましたが。
口溶けよい美味しいとろで、360円ならば「安い!」と思えます。
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うには最高峰ゾーンの430円。顔色も全く問題なく濃厚で美味しい。
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1軒目で思いっきり食べるもよし、深夜に訪れてちょいちょいつまむもよし。
深夜3時まで営業している大変素敵なお寿司屋さん。食べ放題よりも、ちょこちょこ食べるのが風情があってよさそうです。

===
【オーダー】
上記の通り 1人2,500円


■ドリンクメニュー
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■鮮魚
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■揚げ物/一品料理/サラダ
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■おすすめ
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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆

秀吉 桜木町店寿司 / 桜木町駅日ノ出町駅馬車道駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



[寿司]

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genre : グルメ

tag : 寿司

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