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【3回目】帰ってきた小麦と肉 桃の木@新宿御苑

2019.03.15.14:37

小麦と肉 桃の木@新宿御苑
ラーメン


以前「さんしょの木」というラーメン屋さんだった場所に、同じせたが屋グループの「小麦と肉 桃の木」というお店がオープンしました。
正確には数年前まで「桃の木」だったので、帰ってきたということになります。
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前は普通のつけ麺とつけ麺ブルガリアという変わったメニューがありました。

2009年頃はひるがおでしたので、ひるがお桃の木さんしょの木となり、また桃の木になりました。

ずっとせたが屋グループのお店という点だけは変わらないです。


オープンは2月9日だったようです。
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ポイントとしては、せたが屋グループの会員カードはスタンプが押してもらえないということです。
関係するお店だが、直営店ではないのでカード対象外と。LINEのクーポンも使えません。
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2月14日に行った際には花がたくさん出ていました。
そして2月14日は行列&スープ切れで玉砕しました。
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3月15日、リベンジしてきました。
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前回14時過ぎでスープ切れだったので、13時30分に行ったら6名待ちでした。すごい人気ではありませんか。


メニューの主力はつけ麺という点は以前の桃の木と変わっておりません。ただつけ麺の名称が変わっています。
つけ麺ブルガリアは健在です。「ブルガリアつけ麺」ではない点がなんかいいなと思いました。
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左上ポールポジションの天日塩味を食べてみることにします。
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デフォルトで麺300gと多めです。
小にすると50円引きとなりますが、麺の量は半分の150gになるという極端な設定です。


店内はL字型のカウンター席。以前のどのお店とも一緒です。
店員さんは女性ばかり3名。女性ばかりという体制は桃の木の特徴です。
お客さんも3割くらいが女性というラーメン店としては異例の光景となります。
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BGMには工藤静香やジュリマリが流れていました。店主は45歳前くらいでしょうか。


卓上配備は辛味系、黒胡椒、酢。
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天日塩味が到着しました。
かつては温泉玉子と大根おろしが器に入って、それが麺の上に乗っていてギョッとしましたが、その演出はなくなりました。
正確には温泉玉子と大根おろしというトッピング自体が無くなりました。
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麺は前と同じく、ほぼパスタ。フィットチーネです。
クリーム味のソースにつけてパスタとして食べたくなります。カルボナーラとかすごく合いそう。
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クリームパスタにはすごく合いそうですが、つけ麺の麺としては特に「これいいね!」とは思いませんでした。
珍しくはあるので、そういう楽しさはあります。
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具は白髪葱、油揚げ、豚バラ。具自体には大きな特徴はありません。
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豚肉は100gも入っているので、なかなかのボリュームです。
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ほんのりと柑橘っぽさを感じる爽やかめなつけ汁です。前もこんな味でしたか、、、ちょっと覚えがありません。
全体的にぼんやりした感じの味で、すごく特徴が掴みにくいです。
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麺が300gと多く、食べ進めれば食べ進めるほど麺に付いていた水がつけ汁に移っていき、ぼんやりした味がどんどん輪郭がなくなっていきます。
以前の味とは恐らくいろいろ違うような気がしました。
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出汁の感じも弱く、また麺に特徴があり過ぎるため、味がどんどん薄くなっていく後半には何を食べているのかよくわからなくなりました。
最後は直接汁を飲んでもあまり味がしませんでした。

次は「昆布醤油」の「こってり」というのを食べてみたいです。
一番そのメニューがコールされていました。


===
【オーダー】
天日 塩味 900円


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総合評価(5) :★★★★★☆☆☆☆☆

味(5)     :★★★★★☆☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(5)     :★★★★★☆☆☆☆☆

小麦と肉 桃の木つけ麺 / 新宿御苑前駅新宿三丁目駅四谷三丁目駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

tag : ラーメン

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