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生地が最高に美味しいピザ「ORGANICO」@九品仏

2019.03.31.14:46

ORGANICO@九品仏
イタリアン


ピザを食べに九品仏駅へ。
自由が丘は意外とよいお店が少ないので、二子玉川から見て手前の九品仏や尾山台の方が穴場のお店がある気がします。
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オルガニコというお店です。
イタリア語は全然分かりませんがオーガニックのイタリア語版でありましょう。
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薪窯で作るピザが食べられるようです。
九品仏にはポツリポツリとよいお店が点在しています。
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店内はとてもカジュアルな雰囲気。
最初は誰もお客さんがいませんでしたが、すぐに常連さんっぽいお客さんたちで満席気味になりました。
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キッチンを男性が、ホールを女性がそれぞれ1人ずつの体制で切り盛りされていました。


立派なピザ窯があります。
窯のあるなしで、出てくるピザの顔が全く違いますので。ピザ窯配備のお店のほうがやっぱり美味しいと思います。
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ランチは1,300円均一。前菜にピザ、パスタ、リゾットが選べます。
薪窯配備ということでそれぞれピザを注文しました。
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オーガニックの野菜を使っているようで、野菜の種類と取り寄せ元の記載があります。
オーガニックと無農薬の違いは何かというテーマは、よくTV番組で見る気がします。
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オリーブの葉のお茶なるものがあり、血圧が下がると書いてあるではないか。
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飲んでみた。変わった味がして、本当に気分ですが体によい感じがしました。
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前菜の盛り合わせ。野菜とゼッポリーニと生ハム。
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人参の酸っぱさが尋常ではない。スッパマンが梅干しを食べたときの顔になる。
生ハムは少量ですがとても美味しい生ハムでした。
ゼッポリーニも生地がすごく美味しいのと、塩加減がとてもちょうどよかった。


ピザが2枚到着。とても大きいしとても美味しそう。
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■サルシッチャ
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マルゲリータに腸詰めしていないソーセージをあしらった一品。
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まず生地が突出して美味しい。トマトソースの甘みと酸味も抜群のコントロールです。
チーズ自体も最高によいです。


生地は薄いタイプではなく、少し厚さがありもちもちしています。
ソース、具もさることながら本当に生地が美味しいピザです。
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辛味オイルも使いましたが、辛さが過ぎず実にバランスがよいオイルです。
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■オルトラーナ
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マルゲリータに季節のオーガニック野菜を乗せたもの。
生地の旨さはやはり尋常に非ず。
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有機野菜たちは味が濃く、野菜も単体で美味しい。
生地、ソース、チーズ、野菜たち具材、どれも美味しく一体化した素晴らしいピザでした。
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今度は夜訪れてみたいです。

自由が丘では桜が咲き誇っておりました。
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===
【オーダー】
ランチ 1,300円
オリーブティー 300円(ランチ利用で100円引き)


■オススメメニュー
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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆

オルガニコピザ / 九品仏駅自由が丘駅奥沢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



[イタリアン]

tag : イタリアン

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