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中華 陳麻家(西新宿)

2008.11.27.12:35

辛い坦々麺と麻婆豆腐が有名な陳麻家です。

PB270001.jpg

昔はあまりいろんな所にお店がありませんでしたが、
今はあちこちに出店しているようですね。
新宿だけでも3店あります。


ランチメニューは6種類のセットから選びますが、
辛いものがダメな人は、中華そばや塩ラーメンもございます。

PB270002.jpg


店内は統一感があります。
チェーン展開しているだけのことはありますね。

PB270004.jpg


値上げをせずに頑張る宣言です。

PB270007.jpg

ただ、そもそもそれほど安くないですので、
今以上に値段を上げてしまうと、客足はかなり減ると思います。
界隈ではやや高めの値段設定ですので。


坦々麺の辛さを選べる模様です。

PB270006.jpg

1辛の時点で「人間の限界」だそうです。
普通でいいです。


満腹坦々麺セットにしました。

PB270009.jpg

坦々麺は確かに辛いですが、ちょうどよい加減の辛さです。
辛いものが苦手な人には無理な辛さでしょうけど、
そうでない人には美味しく感じるMAXの辛さではないでしょうか。

辛い中にもちゃんと旨みがあります。

麻婆豆腐は山椒がバリバリ効いています。
ハーフサイズがちょうどよい感じです。


==================================================
【オーダー】
満腹坦々麺セット 950円


【総合コメント】
坦々麺は辛さの中にも旨みがあり、
界隈に美味しい坦々麺のお店がなかなかないので、
坦々麺好きにとっては重宝しそうなお店です。

麻婆豆腐も山椒が効いた本場のような味で、
好みが合えば癖になるかもしれません。

チェーン店なので、いい意味で安定した味を出してくれます。
辛いものが好きな方は1度是非どうぞ。

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総合評価(7):★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(6) :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)    :★★★★★★☆☆☆☆




陳麻家 西新宿7丁目店 (四川料理 / 新宿西口)
★★★★ 3.5



[中華]

theme : ラーメン
genre : グルメ

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