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ラーメン Asian Dining & 支那そば しんせん(八重洲)

2011.01.07.12:50

八重洲で打ち合わせ。
昼過ぎタイムに終わったので、そのまま八重洲でラーメンを食べて帰りました。

「どみそ」っていうお店に行きたかったのですが、
なぜか見つけられず、代替で考えていた「Asian Dining & 支那そば しんせん」というお店に行って来ました。

DSC05848.jpg


おお。12時半の到着だったのですが、ほぼ満席です。
狭い店内に活気が溢れております。

DSC05850.jpg


手前にテーブル席、奥にカウンター席という作りになっています。

DSC05852.jpg

店員さんは全員(1人を除いて、かもしれないです)外国の方です。
アジア系のようですが、中国ではなさそうです。

混んでいるので皆さん一生懸命働いています。
店員さん同士の会話でも日本語を使っているのは、
オーナーに母国語を禁じられているからか、もしくは母国語がそれぞれ違うからなのか。


お客さんは常連さんが多いようで、「いつもの」とだけ言って席に座るお客さんが数名いました。
私のように毎回違うお店を訪れていると、あり得ないシーンでちょっと羨ましかったです。


ラーメンは、あ、いや、支那そばはバッチ処理により、
8個を同時に作り上げられます。

DSC05853.jpg

従ってオーダー後、出てくるまではタイミングによってバラつきが出ますね。
私はタイミングが悪かったようで、ちょっと待つことになりました。
ジャスミン茶を飲みながらのんびり待ちます。


メニューを確認します。

DSC05851.jpg

支那麺が650円。
ワンタン麺だと900円なんですね。
その他いろいろあります。坦々麺まであります。だいぶ気になります。

でも今日はデフォルトの支那麺にすることにします。


支那麺の到着です。
馬鹿だから大盛りにしちゃいました。

DSC05854.jpg


おろ?以前どこかでお目にかかったことがあるような。。。
四谷の「支那そば屋 こうや」の支那そばに似てます。

こちら、「支那そば屋 こうや」の支那そばです。

P5270090aa.jpg

まあ、同じ「支那そば」なので似てても不思議じゃないか。
でもワンタン麺が900円のところとかも同じなんだよなあ。


なお、支那そば屋 こうやの記事はこちらになります。
・2010年5月27日 こうや


スープは豚骨でしょうかね。
ある程度の脂感はありますが、わりとすっきりしています。
臭みはありません。

DSC05856.jpg

インパクトはありませんが、こういう味、好きです。
味がこうやと同じかどうかは、、、わからないなあ。
こんなような味だったような気がしないでもないですが、1回しか食べてないのでわかりません。


たっぷりの小口ネギでよりすっきりした感じに。
(ちなみに「すっきり」と言っても、やはり豚骨ですから、そんなに爽やかな感じではないです)

DSC05855.jpg

チャーシューは薄くて大きいのが2枚入っています。
脂は少な目のチャーシューで、僕は結構好きです。


麺は細めのストレート。だいぶ柔らかいです。
もしかすると固めとお願いしてもよかったかもしれません。

DSC05857.jpg

量はだいぶあります。
大盛りにする必要は100%ありませんでした。

まあ、そもそもいつだってどこだって30過ぎて大盛りにする必要なんてないんでしょうけどね。

支那そばというのは、どういうのが王道なのかわかりませんが、
美味しく頂けました。

次は坦々麺を食べてみたいです。




===
【オーダー】
支那そば 650円
大盛り 100円


【総合コメント】
八重洲にある支那そば屋さんです。
ただ、坦々麺なんかもあったり、店名に「Asian Dining」とあったり、なかなか不思議なお店です。

意外とラーメン屋さんが少ない場所にあるからか、
だいぶ繁盛しているようでした。

クセがなさそうに見えて、でももう1回食べたいなーとも思うので、
意外と心に残ったようです。


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総合評価(7):★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆





しんせん ラーメン / 銀座一丁目駅京橋駅宝町駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

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