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中華ソバ 櫻坂(渋谷)

2011.01.24.21:10

1月2回目の夜ラーメンのチャンスが訪れました。
新宿にニョキニョキと新店が出来ているので、家とは逆方向にはなりますが、
新宿経由で遠心力をつけて帰ろうかとも思ったのですが、
ひよって渋谷に行っちゃいました。

食べログで「渋谷 ラーメン」で検索すると3位に登場する「中華ソバ 櫻坂」というお店にお邪魔して参りました。
(2011年2月12日時点で3.56)

DSC06045.jpg

2007年まで近辺に勤務しておりましたが、
こちらのお店は無かったですね。
比較的新しいお店のようです。


お店に入って食券を買います。

DSC06046.jpg

塩ソバ、中華ソバ、つけソバの3種類があります。

DSC06048.jpg

それぞれ順に、

「さっぱり塩味。やさしい味わい」
「こってり醤油」
「濃厚魚介系醤油」

というキャッチフレーズが付いております。
全方位的に嗜好をキャッチしようという施策のようです。


私は「中華そば」という名前が好きなので、
今回はこってり醤油だという中華ソバを頂くことにしました。


店内はL字型のカウンターと、壁際に直線カウンターがあります。

DSC06055.jpg

雰囲気はバーまでは行かないまでも、バーを思わせる落ち着いた雰囲気。
綺麗な作りですね。
音楽はジャズですし。
女性でも入りやすいでしょう。


それにしても、、、20時40分の入店で先客はゼロ!
ありゃ?人気店じゃないのか?

先日の「すずらん」もそうでしたが、渋谷の夜ラーメンってどこも空いてるんだろうか。
ラーメン食べたい人、あまりいないのかな?

まあ私には助かる話なので、いいんですけどね。


ほどなくして醤油ラーメンの大盛りが到着しました。

DSC06050.jpg

到着と同時に香る鰹の香り。
なるほど、こういう系ですか。

見た目、香りともに、少しだけですが永福町系大勝軒に感じが似ています。
方向性としては好きな感じです。


白髪ねぎがわさっと入っているのですが、辛み抜きがされておりません。
スープにしっかりと沈めて、辛みを除去してから食べた方がいいでしょう。
この辺は一仕事して欲しい気もします。

DSC06056.jpg

メンマはなんだか甘いです。
みりんの甘さ?いや、砂糖で煮詰めた感じ?
メンマ、甘くない方がいいかな。。。


デフォルトで煮卵が入っています。
味はうっすらと付いている程度。

DSC06051.jpg


スープは鰹の風味豊かな醤油味。
味もやっぱり永福町系大勝軒に方向性は似ています。
お店の紹介では「こってり」とありましたが、こってりはしてない気がします。

DSC06052.jpg

大勝軒からパンチやらを引いた感じ。
わりと大人しめのスープです。

ところどころ鰹の細かいのが浮いているのを確認できます。
結構好き嫌いは分かれるタイプではあると思いますが、
こういうスープ、個人的には好きです。

表面には油膜バリアが張ってあり、湯気は出ていませんが熱々です。
気を付けないと火傷しちゃいますね。

全体的に塩気は少なめで、食べやすい感じです。


麺はやや細めのストレート。
結構柔らかい仕上がりです。
そのあたりも永福町系大勝軒と似ています。

DSC06054.jpg

この手のスープには、柔らかい細ストレート麺が合うのかな。

大盛りにしたのですが、もうちょっと気持ちスープ多めだと、
スープを壮大に泳ぐ麺を楽しめたかなあ、と思いました。


===
【オーダー】
中華ソバ大盛り 800円


【総合コメント】
渋谷の桜坂からちょこっと入った場所にあるラーメン屋さんです。

鰹の風味豊かなラーメンが頂けます。
ちょっとパンチや決め手に欠けている感じもありますが、
方向性としては好きなラーメンです。

鰹って意味ではもちもちの木なんかも方向性は似てますね。

もうちょっとパンチ力があると、もっと好きになっちゃうかもしれません。


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総合評価(6):★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆




中華ソバ 櫻坂 ラーメン / 渋谷駅神泉駅代官山駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

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