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中華 京鼎樓(恵比寿)

2011.08.07.13:56

10月に休暇をとり、台湾にいきます。
連日台湾本を読み漁り、さてさてどこのお店に食べに行こうかと思案しております。

すると不思議なものでというか、
当然のことでというか、
小籠包が食べたくて食べたくて仕方なくなってしまいます。

10月までなんて待ってられません。
行くしかありません。

というわけで行ってきました。
恵比寿にある小籠包の有名店「京鼎樓」。

DSC09897.jpg

もちろん台湾に本店があります。


外から小籠包を作っているのが見えます。
鼎泰豐なども外から見えるようにしてますね。
演出の1つでしょう。

DSC09898_20110924215821.jpg

いざ突撃です。


店内は12時半の入店で半分程度の客入りでしたが、
13時にはほぼ満席になっておりました。
人気は健在のようです。

DSC09861.jpg


入口すぐにはわりと席がうっそうと並んだエリアなのですが、
右奥に少しゆったりめの席があります。

DSC09862_20110924215820.jpg

予約をしていったことと、
禁煙席はないのか??と聞いたことで、こちらの席に通して頂けたようです。

ちなみに恐ろしいことに全席喫煙可なのです。
いまどきなぜ。。。

しかし偶然なのか何なのかわかりませんが、
誰ひとりとしてタバコを吸っているお客さんはいませんでした。

タバコ吸えるって気付かなかった可能性もありますね。

是非全席禁煙にして頂いて、
安心して通えるようにして欲しいですが、、、まあこれは嫌煙家だけの意見になりますが。


ランチメニューはこちらです。
気になる方はクリックして拡大してご覧ください。

DSC09863_20110924215819.jpg

1,500円~という構成です。
恵比寿ですからまあこんなもんでしょう。


お茶はジャスミン茶。
中級以上の中華料理屋さんではよくあるスタイルですね。

DSC09867_20110924215900.jpg


席には黒酢、白酢、醤油が完備してあります。
酢をいちいち頼まなくていいので楽でいいです。

DSC09865_20110924215900.jpg



まず、ランチセットについている前菜が運ばれてきます。

DSC09869_20110924220029.jpg


豆腐の上にゴマ油で和えてあるネギと海老がのってます。

DSC09870_20110924220029.jpg

さっぱりとした冷製前菜。
小籠包が早く来ないかな、という気持ちを一時的にそらすことができます。



前菜を食べ終える頃、メインと小籠包が到着しました。
テーブルは一気に賑わいます。

DSC09880.jpg


まずはメインですが気持ち的には脇役の坦々麺を紹介します。

DSC09872_20110924220028.jpg


スープには白ごまが効いています。
塩気がわりと強めで、多少しょっぱさを感じます。
思ったより量が多く、塩分多めゆえ後半結構飽きがきますね。

DSC09873_20110924220028.jpg


辛さがほぼないのも、飽きを助長しているかもしれません。。
ただ、女性客が多いので、あまり辛くし過ぎると支持を得ないでしょうね。

DSC09875.jpg


多少味は濃いですが、トータル的には本格派の坦々麺です。
序盤は結構美味しく頂けます。
さすがに外してはこないですね。

DSC09877_20110924220027.jpg



真打登場。小籠包です。

DSC09881_20110924220115.jpg


こちらがノーマル小籠包。

DSC09882_20110924220114.jpg



こちらの中央に白印があるほうが、
+850円で追加した蟹肉小籠包です。

DSC09883_20110924220114.jpg


見るからに美味しそう。
こんな写真ばかり見て、本当に食べたかった一品。

DSC09884_20110924220113.jpg


黒酢と生姜と一緒に頂きます。

DSC09888_20110924220113.jpg


箸で持つとポヨンとなる小籠包。
美味しい小籠包のビジュアルです。

DSC09892.jpg


挽き肉粗め小籠包。
肉汁はさすがにたっぷりですね。

鼎泰豐と比べると皮が厚いです。
個人的には薄皮の方が好きですかね。


蟹肉の方は、カニ味噌の味がしっかりして芳醇な味わい。
小さいからって舐めちゃいけませんね。しっかり蟹。しっかり肉汁。
4つでプラス850円と、普通のランチ1回分のプラス料金ですが納得の味でした。

文句なしに美味しいです。


美味しい小籠包が食べられて満足です。
台湾で本店に行ってみようと思いました。


デザートの杏仁豆腐はとても量が多いです。

DSC09895_20110924220127.jpg


お店も綺麗で、偶然ですが周りに喫煙者もなく、
ボリューム、味ともに納得、満足のランチとなりました。


===
【オーダー】
坦々麺+小籠包のランチセット 1,500円
蟹肉小籠包 850円


【総合コメント】
恵比寿きっての小籠包が食べられるお店です。

店員さんは皆さん丁寧です。
バイトで出来るレベルではない感じ。
サービスレベルは一様に高いです。
夜はサービス料10パーセントとるだけのことはありますね。

恵比寿で小籠包を食べるなら、今のところこちらが一番いいかな、と思います。
好みで言うと鼎泰豐の方が皮薄め、挽肉細かめで好きかなとも思いましたが、
最近行ってないので近々行ってみようと思います。


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総合評価(7):★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆




京鼎樓 恵比寿本店台湾料理 / 恵比寿駅代官山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



[中華]

8/7

theme : 中華料理
genre : グルメ

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