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中華 金峰魯肉飯(台北-金正記念堂)

2011.10.18.10:03

台湾旅行4日目。
今日は遠出なしで、台北市内でまだ行けてないところを食べ物中心に周りました。

朝食は金正記念堂近くにある「金峰魯肉飯」という魯肉飯の有名店です。

DSC01967_20111018215148.jpg


昼時は行列ができる人気店だそうですが、
さすがに朝10時前でしたので空いていました。
(それでも店内のテーブルは8割が埋まっていましたが)

DSC01965_20111018215147.jpg



看板に魯肉飯とありますが、
魯肉飯以外の料理にも定評があります。

DSC01966_20111018215146.jpg


メニューはこんな感じです。
25~60元。庶民の味方ですね。

DSC01968_20111018215145.jpg


朝食にこちらを利用される方も多いようで、
皆さん黙々とご飯を食べてらっしゃいました。

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テーブル席スペースは2か所あります。
スペースの割に座席数が少ないなあと思いました。


席につき、我々が日本人だとわかると写真付きのメニューを持って来てくれました。
非常に有難いです。
漢字でだいたい想像つく場合もありますが、細かいところで間違えることが多いので。

DSC01972_20111018215356.jpg


紙に自分が食べたいメニューの数量を書きます。
これなら「言った言わない」のすったもんだ問題は起こらないですね。

DSC01973.jpg


ものの数分で頼んだものが全部到着しました。

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では、朝食を紹介します。

■魯肉飯 中(35元-95円)

DSC01977_20111018215354.jpg

初日にも魯肉飯は食べましたが、名店と呼ばれるこちらでも食べたくて、
朝っぱらからオイリーなものを頼んでしまいました。


結論から言うと、圧倒的にこちらのお店の魯肉飯の方が美味しいです。
別物とまでは言いませんが、肉の旨さ、タレの旨さが全然違います。

DSC01978_20111018215353.jpg

動物系のダシ+甘い醤油だれの組み合わせに、
八角などの香辛料が入っていると思うのですが、
全体的にすごくバランスがいいです。

肉の粒度もこちらの方が粗く、肉を食べている感覚があります。

美味しい!
朝食でも全く問題なくいただけます。



■魯肉乾麵(25元-68円)

DSC01980.jpg

魯肉飯の麺版です。
味は同じなのかな、、、と思ったのですが、
全然違うので驚きました。

DSC01981.jpg

全然違うといってもベースは同じなのですが、
ニンニクがこってり効いている点が異なります。

「ニンニクがこってり効いているだけ」と「だけ」といっても、
それだけで全然違う食べ物に感じます。
誤解を恐れず言うと、なんかちょっと二郎っぽい雰囲気を感じました。
(だいぶ誤解の恐れがあります)

DSC01982_20111018215537.jpg

コシのないやわやわ麺と、ニンニクが効いた魯肉の相性が最高です。
3つは食べれると思いました。

日本で魯肉飯のお店やって欲しい、、、と切に思いました。


■蛤蜊雞湯(45元-122円)

DSC01975.jpg

魯肉系だけではさすがにきついので、
スープも頂きました。

こぶりですが、蛤の入ったスープです。
ベースは鶏肉です。基本、鶏肉ベースのスープのような感じです。
生姜がごろっと入っていて、健康的な雰囲気がしてよいです。

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見ためはあっさりしてそうですが、わりとこってりしています。
味がしょっぱくないので、美味しく頂けます。
台湾って塩加減がどれも絶妙で、これまで「しょっぱいなあ」と思った食べ物が1つもありません。

DSC01991_20111018215536.jpg

スープが熱々で出てくるのも嬉しいです。
鉄の入れ物に守られて、いつまでも熱々です。

台北に来たら1度は絶対に寄るべきお店だと思います。
並ぼうが待とうが、その価値はあると思います。


===
【オーダー】
魯肉飯 中 35元-95円
魯肉乾麵 25元-68円
蛤蜊雞湯 45元-122円


総合評価(8):★★★★★★★★☆☆

味(8)     :★★★★★★★★☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(8)     :★★★★★★★★☆☆

金峰魯肉飯台湾料理 / 永康街)

昼総合点★★★★ 4.0






[中華]

theme : 中華料理
genre : グルメ

tag : 中華

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