FC2ブログ

ラーメン 頑者(池袋)

2012.01.14.20:41

池袋に「池袋東武ホープセンター」という、
まあ東武系の一角があるわけですが、
そちらに川越の雄、頑者が出店したと知り、
美容院のあと保谷の大勝軒に寄らず、
一路ホープセンターを目指しました。

DSC04958_20120117124550.jpg


おお!本当にあるぞ!頑者!

DSC04959_20120117124549.jpg


土曜日20時の到着で4名待ちでした。
頑者という意味では「並びなし」と表現してもいいくらいの状況ですね。
川越はそれはそれは並ぶらしいので。

DSC04960_20120117124548.jpg


東京アンダーグラウンドラーメンという冠が付いています。
面倒なので誰も呼ばないとは思いますが。

DSC04985_20120117124547.jpg



並ぶ前に食券を先に買うルールです。
行列店で時折みかけるルールですね。
このスタイルだと並んでから「やっぱやめた」とできません。

DSC04961_20120117124546.jpg

ラーメン、つけ麺、ぼくイケ、、、
じゃなかった担々あえ麺など変わったメニューもあります。


4人待ちではありますが、
なかなか回転がよく5分ほどで入店することができました。
店内は二の字型カウンターと、4人がけテーブルが3つあります。

DSC04967_20120117124610.jpg


テーブル席は知らない人と合席になる場合は、
互い違いに2人までしか座らせないみたいです。

DSC04963_20120117124609.jpg

知らない4人でテーブルでラーメンをすする、
という事態にはなりません。

ちょっとポップな感じの店作りで、
BGMもアップテンポな曲がリズミカルにかかっています。
さっさと食べてくれ!ということでしょう。


お店が綺麗で入りやすいからか、
あるいはたまたまか、女性客がとても多く、
女性のお一人様客も何名かいらっしゃいました。

いまどきラーメン=男というイメージもないんでしょうね。


足元には麺を入れる木箱が。
また聞きですが、自家製麺らしいですね。

DSC04965_20120117124608.jpg


カラーのメニューはこちらになります。
(クリックすると拡大します)

DSC04968_20120117124607.jpg



事前に食券を渡しているため、
さほど待つことなくつけ麺が到着しました。
(まさか茹で置き?)

DSC04972.jpg

おー、これがあの有名な頑者ですかあ。
どうも、はじめまして。

麺はS(200グラム)とM(300グラム)から選べまして、
迷わずMにしました。


それにしても太い麺です。
ビジュアル的にはラーメンというよりうどんに近いです。

DSC04970_20120117124633.jpg


太くて平たくてつやつやした綺麗な麺です。

DSC04971_20120117124633.jpg



つけ汁は誰が流行らせたのかわかりませんが、
すごく流行っている濃厚魚介スープです。
同じ池袋だと狸穴とかと方向性は似てますかね。
もちろん味は違うんですが。

DSC04973.jpg


お約束の魚粉がこんもり盛られています。

DSC04974_20120117124634.jpg

最初に魚粉のアイデア考え付いたのって、
どのお店なんでしょうね。


具はナルト、海苔などとこちらのチャーシューです。
チャーシューの形状をしたものと、切れ端のものが2種類入っています。

DSC04977_20120117124634.jpg

チャーシューはトロッとした柔らかさはいいのですが、
ちょっと味が濃いかなと思いました。


麺をつけ汁につけると、
さすがの表面積を誇っているだけあって、
ツルツルの麺ですが十分な量のつけ汁をまといます。

DSC04981_20120117124642.jpg

麺は非常にモチモチしています。
なんという弾力。

しっかりとしたモチモチ麺で、正直太すぎて存在感がありすぎて食べにくい気もしました。
でも味はとても美味しいです。

つけ汁は流行りの魚介たっぷり系なのではありますが、
なによりマイルドというが、
クリーミーというか、
舌触りが滑らかなことに驚きます。

これはやまだかつてない舌触りです。
味も抜群です。

ほとんど並ばずに川越の名店の味を頂けるのは嬉しいですね。
今度はラーメンを頂いてみたいです。


===
【オーダー】
つけ麺 800円


【総合コメント】
川越の名店が池袋進出です。

川越は入替制ですが、
池袋は入替制ではありませんでした。
入替制って食べる側からすると落ち着かないので、
(僕、食べるの遅いので)
入替制じゃないほうが嬉しいです。

スープは流行りの濃厚魚介系。

麺は流行りの太麺ですが、今まで見たなかで一番太いかも。
量は300グラムでちょうど満腹になりました。


↓よろしければクリックして頂けると励みになります

食べログ グルメブログランキング

総合評価(8):★★★★★★★★☆☆

味(8)     :★★★★★★★★☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆




東京アンダーグラウンドラーメン 頑者 池袋東武ホープセンターつけ麺 / 池袋駅東池袋駅都電雑司ケ谷駅

夜総合点★★★★ 4.0



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

comment

Secret

食べログランキング
食べログ グルメブログランキング
カレンダー
11 | 2019/12 | 01
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
検索フォーム
最新コメント
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
スポンサー
食べログ
エリア別に見る
ジャンル別に見る