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蕎麦 誠や9号店(人形町)

2012.06.19.13:47

人形町にあるお蕎麦屋さんに行ってきました。
三越前から10分くらい歩いて行きました。

DSC09405_20120626174736.jpg


「誠や」というお店です。

DSC09407.jpg


暖簾には「9号店」と書いてあります。
1~8号店もあるのでしょうか。
10号店以上もあるのでしょうか。

DSC09438.jpg

あるいはJUDY AND MARYのくじら12号的な感じでしょうか。


ランチメニューはこちらになります。

DSC09409_20120626174733.jpg

かけ蕎麦が500円で、
その他もリーズナブルな価格が設定されています。


お店に入ってすぐの場所にある券売機で食券を買います。
(まあ券売機はどこのお店も入ってすぐの場所にあるわけですが)

DSC09410_20120626174732.jpg

4つ大きめのボタンで並んでおり、
「肉汁つけそば」が気になりました。

並盛りは250グラムのようですが、大盛りにしてみました。
(特盛もありましたが止めておきました)


店内はこのような素朴な感じです。
ご主人1人で切り盛りされているようで、
あまり広くはありません。

DSC09411.jpg

ただ、「あまり広くはない」といっても、
1人で切り盛りするにはだいぶ広い気も・・・。


14時の入店と中途半端な時間で先客なしだったため、
ほどなくして肉汁そばの大盛りの到着です。

DSC09413.jpg


非常に特徴的な蕎麦。
「太打ち粗挽き田舎蕎麦」というものらしいです。

DSC09414.jpg


蕎麦の実を強く感じる蕎麦。
表面はつるつるではなく、ぼそぼそしています。
つゆがよく絡みます。

DSC09416.jpg

一般的な蕎麦よりもだいぶ食べ応えがありますが、
ラーメンの太麺ともだいぶ違います。
(そりゃそうだ)


こちらがつけ汁。
甘辛い味です。甘さが勝ってるかな。

DSC09418_20120626180039.jpg


水菜が表面にいますが、
底には豚肉がゴロゴロ入っています。
ばら肉かな?脂がほどよく付いています。

DSC09430_20120626180038.jpg


食べ応えのある太平べったい蕎麦。
独創的です。

DSC09434.jpg

麺も存在感がありますが、
つゆも存在感があります。

大盛りにしましたが、なかなかのボリュームです。
私は大盛りでちょうど満腹になるくらいでした。


食べ終わっても結構つゆが残っており、
「これに蕎麦湯入れても、しょっぱいだろうなあ」
と思って辺りを見ると、、、

DSC09435_20120626180055.jpg

ちゃんと対策が講じられていましたよ。
なんとも用意周到なことでしょう。

用意されてたお猪口とレンゲを使って、
蕎麦湯入りスープを楽しめました。

DSC09437.jpg

とても美味しかったです。
今度はつゆ入りの蕎麦を食べてみたいと思いました。


===
【オーダー】
肉つゆそば 650円
大盛り 100円


【総合コメント】
出世稲荷神社の近くにあるお蕎麦屋さんです。

外観は本格派な感じ。
券売機を見て「あれ?本格派じゃないのかな?」と思わせ、
出てきた蕎麦を見て「あ、やっぱり本格派だった」と気付きます。

9号店とありますが、
マツモトキヨシの1号店が22号店だったのと同じ理由かわかりませんが、
他のお店はWebでは見つかりませんでした。

リーズナブルな価格で本格派のお蕎麦が頂けます。
是非また食べに来たいです。

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総合評価(7):★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆





誠や9号店そば(蕎麦) / 人形町駅小伝馬町駅三越前駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



[蕎麦]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

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