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どのあたりが「鬼」なのか分かりませんがとても美味しかった。

2013.07.16.20:55

鬼そば 藤谷@渋谷
ラーメン


餡子隊長が福岡に帰省中のため、
夕飯を食べに渋谷へ。

「ラーメンばかり食べてはいけない」
というお達しが出ていたので、
とりあえず初日は良いだろうと思い、
センター街のこちらのお店へ。

R0029654.jpg


5階のお店が目当てなのですが、
この時点ではお店が何処にあるかは非常にわかりにくい。

近付いてこのポスターを見てようやく分かる感じ。

R0029656.jpg

HEY!たくちゃんという芸人さんがやっているラーメン屋さんで、
鬼そば 藤谷というお店です。

その芸人さんは知りませんでしたが、
何かの番組でその芸人さんがラーメンを提供しているのを見たことがあります。


こちらのエレベーターで5階へ。
センター街にお店があるとはいえ、
ホントわかりにくいなあ。
1階が別なラーメン屋さんなので、ひよって入る人もいそうな気がする。

R0029652.jpg


5階到着。
うぬぬ…非常に怪しい雰囲気…
若干躊躇しますが意を決して入店。

R0029631.jpg


店内はラーメン屋さんぽくはありませんが、
テーブル席とカウンター席があります。

R0029632.jpg

客層はセンター街らしい感じで、
妙な語尾上がり語と何かにつけて「やばい」という謎の会話が行きかっておりました。


芸人さんがやっているお店ということで、
壁にはサインがズラリ。
誰のサインなのかはわかりませんでした。

R0029633.jpg


メニューを確認します。

R0029635.jpg

鬼塩ラーメン、そのつけ麺、赤鬼ラーメン、
わりと色んなメニューがあります。

でもなんで鬼ってついてるのかな。
持ちネタで鬼が出てきたりするのかしら。

店員さんがオーダーを…と思ったら、
HEY!たくちゃんさんでした。
ご本人がちゃんとやってるんですね。

オススメを伺うと「よく出るのは鬼塩」とのことでしたので、
鬼塩ラーメンにしてみました。
僕が見たテレビでも塩ラーメンを紹介していたような。

お。壁には製麺所の紹介が。
豊華食品という名前は初めてです。

R0029636.jpg


ほどなくして鬼塩ラーメンの到着。

R0029640.jpg


中央に柚子の皮が鎮座しています。
チャーシューは鶏のモモ肉と思われ、
風味付けに焦げ目が付いています。
柔らかく、しつこくなくいい感じ。

R0029642.jpg

メンマは穂先メンマで美味しかった。


スープには焦がしネギで甘みを、
鷹の爪かな?赤いものてピリッした辛さを演出しています。

R0029641.jpg


ベースはあっさりした塩スープで、
塩の味がくっきりしたナイス塩スープだと思います。

R0029647.jpg

塩がここまで全面に出ていて、
美味しいなあと思うラーメンは久々な気がします。

ネギの甘さと赤いやつの辛さもよいアクセントになっています。


麺は縮れた細目の麺。
ぽそっとしており歯ごたえがあります。
結構固めかな。

R0029650.jpg

これだけわかりにくい場所にありながら店内はずっと満席でした。
芸人さん効果だけでなく、
味が美味しいからでしょうね。

今度は赤鬼ラーメンを食べてみたいです。


===
【オーダー】
鬼塩ラーメン 700円


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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆





鬼そば 藤谷ラーメン / 渋谷駅神泉駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

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