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【閉店】川崎市高津区に二郎系ラーメン誕生。

2014.01.11.13:00

トントントン@高津 OR 二子新地
ラーメン


二子新地と高津という、
「大井町線の各駅停車が止まらないことがほとんどコンビ」の駅の近く、、、
いや、近くっていっても15分くらい歩くんですが、
二郎系ラーメン店が出来たと聞いて餡子隊長を言葉巧みに騙し、
ラーメン許可申請を取り付けました。

到着。

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トントントンというお店で、
下野毛の二郎で修業した方が独立したのだとか。
(上野毛だったか?この際どっちでもいいか)

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到着時点の餡子隊長の第一声は、
「えーーーっ、ここなのぉ!?さんざん歩かせてぇ。1人で来てよぉ」
でした。

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ガックリ肩を落とし、落ち込む餡子隊長。


メニューは外に貼ってあります。
ようするに種類はラーメン一択ですね。
650円って安いなー。

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女性限定のミニラーメンもあります。
女性客が多いのかしら。


ちなみに店内にはまた別のメニューがありまして、
辛辛ラーメンやカレー、魚粉トッピングなど珍しいものもあるようです。

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「まあまあ、せっかく来たんですから」と無理矢理店内に隊長を押し込みます。

カウンター席が2本。
デッドスペースが多いですが、2人で切り盛りされているため、
あまり席も増やせないのかな。

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ラーメンを、いや二郎っぽい食べ物を作るのは男性ですが、
接客は女性でした。
二郎系のお店で女性を見たのは初め、、、てじゃないな。
ぽっぽっ屋にもいらっしゃったような。

女性店員さんがいるから女性限定のミニラーメンがあるのかもしれませんね。

ただ、それでも店内はなかなかに散らかっており、
テーブルを拭くぞう、、、じゃない。布巾もなかなかの状態でした。

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やはり二郎系は男らしいお店じゃないとですね。


卓上には各種調味料と、、おや。ニンニクもありますね。

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コールするんじゃなくて自己責任で好きなだけ入れられるんですね。
つまり「いやあ今日二郎でお店の人が勝手にニンニク大量投入しちゃってさあ」
という言い訳が使えないわけですね。

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水はセルフ式になっておりまして、
こちらのタンクから自分で注ぎます。

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ラーメン並、到着!
コールは野菜増しのみです。

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野菜は増しにしなくてもわりと多めでした。
量的に食べられる食べられないというより、麺とのバランスで野菜は増しじゃなくてもいいかなー。
野菜は99%もやしでした。

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チャーシューは二郎らしい肉肉しいものがごろっと3枚くらい入ってたかな。
かなりの存在感です。

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ニンニクは餡子隊長も一緒だったので控え目にこれくらい。
お客さんの要望を聞いてくれる二郎の「ちょっとだけ」と伝えた時よりさらに少ないくらいにセーブしました。

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スープは脂が少な目で、醤油というのか?化学調味料の何とかという味をストレートに出している感じで、
やはりどことなく上野毛二郎に近そうです。

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醤油っぽい味が前面に出ているので、やっぱりしょっぱいはしょっぱいですね。
二郎系なので「こうでなくちゃ」というものではあるのですが。
食後にかなり喉が渇きます。


麺は極太です。
ここが上野毛と違います。

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どーんと太く、頑丈な麺。
顎が疲れるレベルで固いというかしっかりしています。

ほぼうどんですね。


天地返しするとこうなります。

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量的にはとても平和で、餡子隊長も並を1人で完食していました。

場所は本当に不便なところにありますが、
「二郎系」ということで集客には困っていない感じでした。

二郎ってほんとすごいなあ。
何かの本にも「ラーメン屋やるなら二郎インスパイア系にすべし」って書いてあったような。

今度は辛辛ラーメンを食べてみたいですが、
ただでさえ健康に影響がありそうなこのラーメンを辛くしてしまったら一体どうなるんだろうと思わずにはいられない今日この頃です。




===
【オーダー】
ラーメン並 650円


■二郎
・2008年11月20日 小滝橋通り店
・2009年1月17日 歌舞伎町店
・2011年1月22日 三田本店
・2011年9月2日 池袋店
・2012年5月8日 品川店
・2012年12月17日 上野毛店
・2013年1月31日 新橋店

■二郎系、二郎風
・2009年4月25日 ラーメン大@大久保
・2009年6月16日 豚とこむぎ@五反田
・2009年12月14日 ラーメン@神田
・2011年11月29日 麺処 MAZERU@代々木
・2011年12月11日 泪橋@新橋
・2012年2月2日 らーめんこじろう 526@渋谷
・2012年5月15日 ぽっぽっ屋@小伝馬町
・12月22日 陸@尾山台
・2013年1月17日 ラーメン大@汐留
・2013年3月11日 さぶ郎@汐留
・2013年7月25日 アタゴロウ@新橋


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総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(7)     :★★★★★★★☆☆☆





トントントンラーメン / 高津駅二子新地駅溝の口駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5



[ラーメン]

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theme : ラーメン
genre : グルメ

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