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通路側のカウンター席だと少々忙しないです(5人でもカウンターの場合あり)。が、旨いです。

2014.10.24.20:17

八昌@経堂
広島風お好み焼き


前回の虎ノ門での食べログオフ会の際に、
広島風お好み焼きの話になり、
経堂に八昌があるという話になり、その場で電話したところ予約できました。
1ヶ月級の予約困難店らしいですね。

経堂、初、、、ではないですがたぶん20年ぶりのくらいの上陸。
もっとしょぼくれた駅かと思っていましたが、
結構大きくて驚きました。
IMG_9759.jpg


徒歩3分くらいの場所に八昌はあります。
ドコモショップの2階です。
IMG_9763.jpg


東京にも広島の味がある。
うんうん。
IMG_9764.jpg

2001年から2002年にかけて1年弱広島に住んでましたので、とても懐かしいです。
その時には毎日広島風お好み焼きお好み焼きを食べていて、
広島の方に「よく毎日食うね」と言われたことを覚えています。

まあ確かに仙台にいた時に毎日牡蠣やら牛タンやらは食べてませんね。


お店は2階ですので階段を上がります。
八昌の「昌」は自分の名前にもある漢字なので親近感が湧きます。
IMG_9765.jpg


店内はL字型のカウンター席と、奥にテーブル席が8~10席ほどあります。
IMG_9768.jpg

そして恐ろしいことに5人で予約したのにカウンター席でした。
予約した際に教えてもらっていたら、たぶん違う日にしたと思うのだが。。。

L字の角で5人ならわかりますが、5人フラットですからね。。。
オフサイドトラップをかけるわけでもないですし。


カウンター席の後ろには物かけがありまして、
これがコテになってます。
IMG_9844.jpg

カウンターの後ろのスペースはトイレに行く際に人が通るのですが、
これがなかなか狭くて、かなり忙しないです。
ゆっくり食べたい場合はテーブル席か、
L字の短いほうの席にに座るのがよいですが、たぶん指定はできない気がします。


カウンター席のよいところは目の前の鉄板ショーが見えるところでしょうか。
豪華に手際よく調理している様が見えます。
IMG_9778.jpg


広島風お好み焼きを中心に、鉄板焼きメニューが揃っています。
こちらはお好み焼きメニューになります。
IMG_9775.jpg

その他のメニューは一番下に掲載しました。

頂いたものを紹介します。


■生ビール(580円)
IMG_9776.jpg

銘柄はアサヒでした。
キンキンに冷えています。
ちょい冷えすぎですが、鉄板が前にあるのですぐぬるくなるのでちょうどよいかも。


■スジポン(500円)
IMG_9779.jpg

コリコリでちょっとぶにゅんとした牛スジで、
自らオーダーしたちこちゃんは「苦手」と口をつけないお嬢様ぶりを発揮していました。

冷菜として置いておくのによいと思います。
牛スジ1つ1つが大きいので食べ応えがあっていいです。
(苦手な人にはより苦手になりそうです)


■チャンジャキムチ(450円)
IMG_9784.jpg

スジポンと同じく速攻提供される一品。
ウェイティングタイムの箸休めに。


■チーズ焼き(750円)
IMG_9787.jpg

チーズを生地で包んで焼いた大変シンプルな料理です。
チーズがとろーりの熱々のうちに食べないとです。

そこまでおススメではありません。


■トンペー(750円)
IMG_9796.jpg

玉子と豚肉の重ね焼きです。
ソースがたっぷりかかっていますが、玉子と豚肉の味が勝つという不思議な料理。
ソースまみれなのにどんな秘密があるのか。

キャベツと一緒に食べると更に美味しい。
これはおススメです。


ここで「鉄板料理の箸休め」ということで、
大根おろしとキャベツが出てきます。
IMG_9801.jpg

素朴な味にほっとします。


■牡蠣(値段不明)
目の前でシャキーンシャキーンと焼いてくれます。
バターもINしてました。
IMG_9798.jpg


目の前に1人分取り分けてくれます。
IMG_9805.jpg

火入れが完璧でふっくら仕上がっています。
広島の、、、牡蠣だと思います。仙台の牡蠣はもうちょっと小ぶりですので。


■素そば(値段不明)
IMG_9824.jpg

アロレちゃんが「素そばが美味しいらしい」ということで、
メニューにはありませんでしたが、オーダーすると作ってくれました。

オイスターソースをベースに作った具のない焼きそばですが、
味付けもさることながら、麺自体が美味しくて、
これはかなりおススメです。


目の前で本日の主役、広島風お好み焼きの仕上げが始まりました。
IMG_9814.jpg


73歳ナムさんとアロレちゃん。
IMG_9818.jpg


古田新さんとチコちゃん。
IMG_9819.jpg

「この後ラーメン食べる予定だからお好み焼き少な目がよくない?」
と申し出たのですが「大丈夫」とのこと。
古田さんはいつもそう言いますが、途中で「年とって食えなくなった」と泣きを入れます。


■お好み焼きイカ天トッピング うどんそばちゃんぽん(値段不明)
IMG_9828.jpg

広島にいた時にはいつもうどんとそばのダブルでした。
「ちゃんぽん」と呼んでいました。

うどんもちもち感とそばのシャープな感じが一緒に味わえるので、
広島風はちゃんぽんといつも決めています。
(私の主張を全員に押し付けましたが、嘘か本当かはわかりませんが美味しいと言ってました)

広島で食べていた時は、うどんとそばを混ぜこぜにしていたものが多かったですが、
こちらのお店ではうどんの下にそばを敷いていました。

その方がそばがカリっと仕上がるからだそうです。

ちゃんぽん、おススメです。
量はすげえ増えますが。


■お好み焼きイカ天トッピング そば入り(1,050円)
IMG_9832.jpg


カットされ、
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葱をまとって完成です。
IMG_9838.jpg

ある程度ソースはかかっていますが、
ソース味がしない場所ですら美味しく、一般的に世間で思われがちな「お好み焼きって結局ソース味だよね」という感じになりません。
(世間、、、私しか思ってないかもですが)


ソース、マヨネーズを効かせたい場合は、
自分でかけることも可能です。
IMG_9790.jpg

ここなら餡子隊長にも喜んでもらえるかもしれないので、
今度お連れしたいと思いました。


この後、ラーメンを食べる予定、、、広島風お好み焼きの後にラーメンってどうなんだという話もある、
というか話しかないのですが、そういうことになっているので、予定は変えられません。

ちょっと時間が早かったので珈琲館で時間を潰し、、、
時間を潰すというか、ナムさんはパンケーキを食べてました。
ダブルの方がお得という理由で2枚も。
IMG_9852.jpg

広島風お好み焼き→パンケーキ→ラーメンってどうよ。


記念撮影をパチリ。
IMG_9847.jpg


21時を過ぎましたのでラーメン屋さんに移動します。。。
IMG_9860.jpg


===
【オーダー】
上記の通り 1人3,500円くらい


過去39回のオフ会の記事はこちらです。
・第1回 2009/12/13 2009年食べログ大忘年会@British pub TOWNCRYER
・第2回 2010/01/22 亜恥男会@パヤオ
・第3回 2010/04/17 ワイン会@ワイン厨房 tamaya
・第4回 2010/04/28 亜恥男会@川香苑
・第5回 2010/08/27 亜恥男会@西尾さん
・第6回 2010/09/10 亜恥男会@Zum BIERHOF
・第7回 2010/10/29 亜恥男会@探偵Bar Answer
・第8回 2010/11/22 亜恥男会@大木屋
・第9回 2010/11/26 69歳ナム氏主催@久遠の空
・第10回 2010/12/26 2010年食べログ大忘年会@台場
・第11回 2011/01/06 新年会@香城
・第12回 2011/01/28 田園都市線の底力を見せる会@Crystal Jade Shanghai Garden
・第13回 2011/03/30 男子会@竹虎
・第14回 2011/04/15 亜恥男会@まんてん
・第15回 2011/04/30 全てはちこ様のために@ジャスミンタイ
・第16回 2011/06/04 競馬オフ@なみはな
・第17回 2011/06/11 男子会@Goofy's Bar
・第18回 2011/07/08 亜恥男会@カイバル
・第19回 2011/09/13 亜恥男会@スンデ家
・第20回 2011/11/04 亜恥男会@上海小吃
・第21回 2011/12/10 亀戸ツアー@亀戸
・第22回 2012/06/01 蒲田で鶏を食べる会@蒲田
・第23回 2012/08/14 上野で昼間から飲む会@上野
・第24回 2012/12/13 忘年会@新宿
・第25回 2013//1/31 新年会@新宿三丁目
・第26回 2013/02/22 チコちゃんご指名のお好み焼きを食べる会@蒲田
・第27回 2013/04/26 都内No1焼肉を食べる会@本郷
・第28回 2013/05/23 ビリアニ食べれなかった会@銀座
・第29回 2013/06/06 男子会@川崎
・第30回 2013/07/11 忘年会@東高円寺
・第31回 2013/11/26 幸せの国訪問@代々木上原 
・第32回 2014/01/10 東京都最高得点クラスの焼肉を食べる会@三ノ輪
・第33回 2014/02/10 ラーメン&バー&ラーメン@新宿
・第34回 2014/04/04 アロレちゃんのレビュー見て行きたくなったの巻@六本木
・第35回 2014/05/03 食べログ公式神奈川オフ@馬車道 
・第36回 2014/07/21 第1回神奈川非公式オフ@新子安
・第37回 2014/08/15 第3回あちお祭り@浅草橋
・第38回 2014/09/19 ナムさん幹事の巻@虎ノ門
・第39回 2014/10/04 第2回神奈川非公式オフ会@野毛


■お酒のメニュー
IMG_9770.jpg

■料理のメニュー
IMG_9772.jpg



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食べログ グルメブログランキング

総合評価(7) :★★★★★★★☆☆☆

味(7) :★★★★★★★☆☆☆
サービス(6) :★★★★★★☆☆☆☆
CP(7) :★★★★★★★☆☆☆

八昌お好み焼き / 経堂駅宮の坂駅山下駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



[お好み焼き]

10/24

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 鉄板焼き

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