札幌のスープカレーというのはこういったカレーなのだろうか。

2015.02.27.15:08

ばぐばぐ@原宿
スープカレー


11時くらいに渋谷で打ち合わせが終わったため、北参道まで歩いて帰る間にランチを食べようということで、
11時15分くらいに原宿キャットストリートを歩いていたのですが、近くにスープカレーのお店があることが分かり寄ってみました。
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「ばぐばぐ」というお店です。外観からは言い知れぬ大資本の香りが漂っています。
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お店のある地下へ。
店内はどことなくアジアっぽい雰囲気が出ています。
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ランチのセットメニューはこちらの4種類でオール1,050円となっています。
観光都市札幌発ということが理由なのか、スープカレーはなぜか値段が高めです。原価が結構いく料理なのかな。
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まずは辛さをこの8段階から選びます。
4段階目からはお金がかかります。
図1

そしてなぜか単位が「ノル、サトゥ、ドゥア・・・」とインドネシア語の数字になっています。
少しでも神秘さを出そうするためでしょうか。

同じ原宿のスープカレー屋さんシャンティではサンスクリット語で辛さを表現しているのを思い出しました。


それからスープを3種類から選び、ご飯の量を選び、追加料金でのトッピングをするか選びます。
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ランチセットにはこちらのサラダバー、、、バーじゃないか。レタスとポテトサラダを自分で取り分けます。1回限りですがどれだけの量をとってもよいはずです。
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さらに上の棚からアイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶を、こちらも1回限り注ぐことができます。
IMG_8121.jpg


サラダ、、、というかレタスとポテトを食べながらカレーの到着を待ちます。ポテトサラダなので結構お腹いっぱいになりますので摂り過ぎには注意です。
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今回は、
・オリジナルスープ
・辛さはドゥア(辛口)
・ご飯の量は中
・トッピングなし
にしてみました。
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グツグツと煮たった状態で提供されます。土鍋が熱いので直接触らないよう気をつけないといけません。
IMG_8131.jpg


スープカレーにしては全くスパイシーな感じがありません。旨みの下支えも弱く、塩気と甘さがダイレクトにきてしまいます。
辛口でも辛さはさほどでもなく、辛さ自体にもスパイスで複雑に辛くしているという感じではないようです。
IMG_8134.jpg


食べやすい大きさにカットされた具材がたくさん入っているので、栄養はある気がします。ただ、ラムひき肉のカレーのはずですが、ラムの風味はほとんどありません。なのでラムが苦手な方でも気にせず食べることができるかもしれません。
IMG_8141.jpg

これまでスープカレーというと、
・2010年2月18日 【閉店】世聞上洲都@西新宿
・2012年1月25日 SHANTi@原宿
・2014年2月11日 Ziji Celano@自由が丘
・2014年3月23日 BBQ-HOKKAIDO@吉祥寺

今回を含めても5回しか食べたことがなく、「これぞ札幌のスープカレー!」というのは一体どんな味なのか。
スープカレーの名店というのが都内にあるならば行ってみたいなと思います。


===
【オーダー】
ラムひき肉キノコカリー 1,050円

■メニュー全体
IMG_8113.jpg



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総合評価(4) :★★★★☆☆☆☆☆☆

味(4)     :★★★★☆☆☆☆☆☆
サービス(6)   :★★★★★★☆☆☆☆
CP(4)     :★★★★☆☆☆☆☆☆

ばぐばぐ 原宿店カレーライス / 明治神宮前駅原宿駅表参道駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.0



[カレー]

theme : カレー
genre : グルメ

tag : カレー

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