【2回目】小豆の粒粒が炸裂する高知の名羊羹。

2016.05.05.17:16

よしだや羊羹@高知
甘いもの


元食べログレビュワー、友人最高齢75歳のナムナム1941さんが高知のお土産を買ってきてくださいました。
3年前に頂いた、よしだやの羊羹であります!
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何がすごいかと申しますと、、、原形をとどめた小豆がギッシリ詰まった羊羹なのであります。
あれから3年経過しておりますが、食べログのレビューが3年前の私の1件のままなのであります。
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「丸かじりしたい」という餡子隊長をたしなめ、セッティングぅして頂きました。
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甘さが過ぎず、小豆の粒粒食感を楽しみながら頂きます。
小豆は固すぎず、かといって柔らかすぎず、ちょうどよい口当たりです。
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坂本龍馬でもなく、カツオのたたきでもなく、クジラのハリハリ鍋でもなく、高知の名物はよしだやの羊羹なのではなかろうか。少なうとも今後は。


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