培養発酵宙造研究所

2016.12.23.15:03

PARADISE ALLEY BREAD & CO.


鶴岡八幡宮近辺でお昼を食べたあと、5分ほど東に進んだ場所にある鎌倉中央食品市場へ。
鎌倉は10回くらい訪れたことがありますが、この市場の存在は知りませんでした。絶対大昔からあったであろうという外観。
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中には昔ながらのお店から、燻製ものを扱う比較的新しそうなお店など、新旧混合状態となっており広くはありませんがなかなか面白い。
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その一画に人気のパン屋さんがあります。
(多くの人が買い求めていたのできっと人気なのであろうと)
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片仮名読みで「パラダイス アレイ ブレッドカンパニー」というお店のようです。
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「培養発酵宙造研究所」ともあり、中で食べることもできるようです。
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ハード系と思われるパンを中心に、惣菜パンはありませんが、甘めのパンなどが揃っています。
100g190円のカンパーニュを300g買いました。
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翌日の食卓に並びます。外はがっしりハード系で、中はもちっとどっしり重いパン
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柔らかい部分はハード系特有の酸味があり、ハード系のパンが好きな方にオススメです。
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ちょっとの仏閣とお昼とパン屋さんと少々の散歩にて、鎌倉部門は終了。
南下して逗子を目指します。


===
【オーダー】
100g 190円


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

パラダイス アレイ ブレッドカンパニーパン / 鎌倉駅和田塚駅由比ケ浜駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[ベーカリー]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : パン

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