【閉店】まさにカリーサロン。さらば至高のカレー「さむくら」@国立

2017.11.26.14:52

さむくら@国立
カレー


餡子隊長がテレビでやっていた「芋けんぴ」が食べてみたいということで、国立にやってまいりました。
(結果的には国立ではなく国分寺だったので、あとで電車で移動したのですが。そして芋けんぴ店は閉まっていたのですが)
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まずは国立でご飯を食べようと、1軒のカレー屋さんを目指すことにしました。
南口から出て右斜め方向に行った場所にあるお店です。

写真の赤枠の部分でかろうじてカレーのお店があるとわかります。
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カレーサロン。
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サロンをWikipediaで調べてみますと、
・もともと応接室などの部屋を意味する言葉である
・フランス語で宮廷や貴族の邸宅を舞台にした社交界をサロンと呼んだ。主人が、文化人、学者、作家らを招いて、知的な会話を楽しんだ

などとあります。


階段を登るとサロンがあります。
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入口時点ではサロン感はありませんが、、、
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一歩中に入ると、そこには完全なるサロンがありました。
もうこのソファ席は、サロンと呼ばずして何と呼ぶのか。ここだけ見たらカレー屋さんと思うはずもありません。
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カウンター席もサロンの名に恥じぬクオリティ。
大変ゆったりとした優雅なカウンター席であります。
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写真では表現できませんが、流れている音楽もまたサロンなのであります。


サロンでは水すら神々しい雰囲気のグラスに入っています。
どの部分を切り取っても「とりあえず」みたいな音は聞こえてきません。
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店員さんはオーナーお一人でした。
14年前にサラリーマンを辞めてこちらのお店を初められたそうです。


カレーは3種類。ビーフのもも肉と、ブリスケ。ブリスケは胸肉だそうな。ブリスケは要予約なので今日は食べられません。
あとは牛すじです。
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お値段は1,400円から1,900円と一般的なカレー屋さんと思うと高めに思うかもしれませんが、なにしろサロンですし、この雰囲気ですので、「980円」と言われるよりもホッとします。

その他ドリンクや夜のオードブルメニュー等がありましたので、一番下に掲載しました。
(が、なんとこちらのお店は2017年12月いっぱいで閉店されるということで、メニューに出会えることはもうございません)


■ミニヨーグルトドリンク(400円)
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こんなに全体的に丁寧なお店ならば、ヨーグルトドリンクすら素晴らしいのではないかと思い注文してみました。
なにしろ店主のオススメということで。

わたしは飲んでいないのでわかりませんが、大変美味しいヨーグルトだったようです。
長野の・・・と仰っていたような気がします。違ったか。


■もも肉ビーフカレー(1,650円)
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なんとパーフェクトな見映えのビーフカレーでしょうか。
見ため的には超ハイグレードなホテルで頂くビーフカレーの装いをしております。
そのカレーが1,650円というのは、これはもうどうかしています。
まとうオーラが半端ではありません。


カレーはこれぞ欧風というお手本のような欧風スタイル。スパイシーさ、甘さ、まろやかさ、どれをとっても一級品です。
とにかく美味しすぎでありまして、減っていくのか悲しいとカレーで思ったのは初めてかもしれない。
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ジャガイモすら超絶美味しいのはなぜか、というかお前は本当にジャガイモなのか?と思うほどのジャガイモ。
ジャガイモは面取りし、120度の無塩バターで煮るのだそうです。
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肉はごろっと最高級の味。ルーに和牛の甘さとコク深さが移っています。
ライスもカレーに合うようなちょうどよい硬さ。


■もも肉牛すじカレー(1,400円)
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牛すじカレーも、言うに及ばぬ旨さでスプーンが止まりません。
大袈裟に言えば欧風カレーの概念が変わりかねない美味しさでありました。
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これまで食べたどの欧風カレーよりも美味しかったです。
それも群を抜いてダントツに美味しかったです。

趣味が講じて始めて・・・と仰られておりましたが、もはやそういうレベルのカレーではありません。
都心だと数千円はするであろう、至極の欧風カレーでした。

もっと前に知って、何度も通いたかった欧風カレーの名店です。


===
【オーダー】
もも肉ビーフカレー 1,650円
もも肉牛すじカレー 1,400円
ミニヨーグルトドリンク 400円

■ドリンクメニュー
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■オードブル等
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総合評価(8) :★★★★★★★★☆☆

味(8)     :★★★★★★★★☆☆
サービス(8)  :★★★★★★★★☆☆
CP(8)     :★★★★★★★★☆☆

さむくら欧風カレー / 国立駅

昼総合点★★★★ 4.0



[カレー]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : カレー

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