【5回目】存在感ある天かすが特徴のたぬき蕎麦「更科」@新宿御苑

2017.12.11.20:25

更科@新宿御苑
蕎麦


夕飯を食べに、新宿御苑の大衆お蕎麦屋さん更科に行きました。
新宿三丁目からですと7分くらい歩くためちょっと時間がかかるのですが、その距離を補って余りある魅力が更科にはございます。
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特にラーメン玉子とじ蕎麦は素晴らしいです。


昼でも夜でも同じメニューを頂くことができるのが、大衆お蕎麦屋さんのよいところであります。
北参道自体は福寿庵という北参道を代表する大衆お蕎麦屋さんに通っていましたが、福壽庵は16時くらいに閉まってしまうため、夕飯の訪問はできませんでした。
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全メニュー制覇を目指して、まずは蕎麦部門からやっていこうと思っておりますので、たぬき蕎麦をオーダーします。
興味がありそうなメニューから食べてしまうので、後半の出足が鈍るのが制覇シリーズの壁になります。
なので本当はメニューの上から順番に食べるなどのルールにした方が成功率は高まる気がしています。


19時ちょい前の訪問で先客はありませんでした。
昼でも夜でも更科は喫煙可なのが残念です。ちなみに福寿庵もそうでした。大衆お蕎麦屋さんの宿命なのでしょうか。
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700円のたぬき蕎麦が到着しました。
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たくさんの天かすを乗せたたぬき蕎麦。葱の白さが映えます。あとは野菜部門で法蓮草のようなものが入っています。
天かすはほどほどにクタクタになっており、ある程度の時間煮込まれてるようです。
その方が天かすに汁が染み込んで美味しくなります。
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天かす自体は結構大きさがあり、1つ1つがしっかりしています。
従って天かす自体に食べごたえがそれなりにあり、楽しいたぬき蕎麦になっています。
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繊細な細めの蕎麦。量が少ないので本当は是非大盛りで食べたいところです。
大盛りにしてもそこまで量は多くなりませんので。しかし夜なので自重しました。
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たぬきの次は、きつねにしたいと思います。


===
【オーダー】
たぬき蕎麦 700円


更科の過去記事はこちらです
・2015年2月3日 玉子とじ蕎麦
・2017年8月29日 ラーメン
・2017年10月23日 玉子とじうどん
・2017年11月28日 かき玉蕎麦


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

そば処 更科そば(蕎麦) / 新宿御苑前駅四谷三丁目駅新宿三丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



[蕎麦]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 蕎麦

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