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ジンギスカンの概念が変わります「八仙」@大通り

2018.07.07.19:07

八仙@大通り
ジンギスカン


朝から彩未(ラーメン)森彦(カフェ)と続いて、いよいよ夕飯であります。

夕飯にセレクトして頂いたのは「八仙」というジンギスカンのお店です。
北海道といえばジンギスカン。1回は食べたいと思っていたジャンルの1つです。
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八仙のジンギスカンは普通のジンギスカンと違っているようで、塩ジンギスカンになるそうで。
お店はすすきのにもあるようですが、すすきのはあまり綺麗ではなく、こちら大通り店は綺麗だということです。
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確かに店内はとても綺麗です。黒を貴重とした大変落ち着いたよい雰囲気。店員さんたちもとても元気がよいです。
オープンの18時に合わせていったのですが、既に多くのお客さんが塩ジンギスカンを楽しんでいました。
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その後も次々とお客さんがやってきて終始満員状態。
とても人気があるお店のよう絵dす。


塩ジンギスカンは一人前1,200円。
その他代表的なメニューがこちらになります。どうであれば塩ジンギスカンは外せないでしょうし、恐らくオーダーしない人はいないのではなかろうか。
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その他のメニューは一番下に掲載しました。
鶏や牛の肉を焼いて食べることもできて、どこか焼肉屋さんっぽいスタイルです。


ジンギスカンですが、あの特徴的な形の鉄鍋ではなく普通に炭火で頂くようです。
塩ジンギスカン。楽しみすぎる。
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■生ビール(600円)
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ビールはどちらもキリンですがラガーとハートランドから選べます。
お通しが帆立を煮たものなのですが、札幌らしいお通しだなと思いました。


■塩ジンギスカン(1,200円)
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いきなり来ました、塩ジンギスカン。写真は2人前です。
見た目からして私が知っているジンギスカンとは全く違います。
羊はオーストラリア産だそうです。

ジンギスカンには葱が付いています。
羊が葱をしょってやってきます。
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一緒に合わせて食べるとよいという「からみネギ(400円)」。
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「何とも言いようがない」と言うと元も子もないのですが、塩ダレがとにかく絶妙な味で、臭みのない羊の肉と塩ダレの共演が見事です。
臭みは全くありませんがラムのクセはほんのり感じます。これは本当に美味しい。
ネギ入りとネギ無しを交互に食べる。ネギには胡麻油がまぶしてあります。
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一般的なジンギスカンよりもずっと美味しいではありませんか。
炭火でほどよく脂が落ちて、さらに美味しくなります。一般的なジンギスカンも土手縁で脂が落ちますが。
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東京に、ぜひ東京に進出して欲しい。明日思い出してまた食べたくなること請け合いです。
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■セセリ(600円)
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鶏のセセリです。こちらも塩ダレ仕様。ベースの塩ダレはジンギスカンと同じものでしょうか。やはり旨い。
セセリは弾力がすごく、焼き鳥で食べるよりもずっと食べごたえがあってすごくいいです。
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セセリは1人前600円という衝撃の値段です。
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■野菜盛り(600円)
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色とりどりの野菜たち。これも炭火上で焼いて食べます。

肉を食べ、野菜を食べ、ネギを巻いて肉を食べ、塩ダレの羊と鶏を堪能する。
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ものの30分で食べ終わってしまい、さらにジンギスカンを2人前追加しました。
もう明日以降しばらく食べることができないと思うと名残惜しくて。
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■牛トロライス(600円)
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〆はこれ。牛脂が溶け出してバターのような味になる贅沢な一品。しかもこれが600円という衝撃。
超上質なマグロフレークのようでもあります。あと、コメ自体もすごく美味しい。
ふくよかな甘味と旨味と上質な脂で、どんなに満腹でも茶碗1杯であれば食べられてしまう魔法のライスです。

インスタ加工ver
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今晩もまだ続きがあるのに、飛ばしすぎてしまいました。
しかしこの塩ジンギスカンをセーブするのはほぼ無理かと。

なおこの塩ジンギスカンと牛トロは全国に発送しているそうです。
どうしても食べたくなったら取り寄せよう。
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次に札幌に来る機会があったら間違いなく再訪します。


===
【オーダー】
上記の通り 1人4,000円


■フードメニュー
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■ドリンクメニュー
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総合評価(8) :★★★★★★★★☆☆

味(8)     :★★★★★★★★☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(8)     :★★★★★★★★☆☆

八仙 大通り店ジンギスカン / 西15丁目駅西11丁目駅中央区役所前駅

夜総合点★★★★ 4.0



[ジンギスカン]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : ジンギスカン

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