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綺麗で美味しいお蕎麦屋さん「はやかわ」@上野毛

2019.02.17.21:14

はやかわ@上野毛
蕎麦


自由が丘から二子玉川方面に歩いているうちに暗くなり夕飯を食べることにしました。
あと1駅で二子玉川という上野毛で、1軒のお蕎麦屋さんに立ち寄ってみたところ数組の並びが出来ていました。
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更科というお蕎麦屋さんなのですが、昼ならまだしも夜に列ができるお蕎麦屋さんというのもすごい。
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しかし一向に列が進む気配がないので10分ほどで離脱しました。サンクコストと考えることにしました。
夜なので飲みながら食べる人が多いため回転が異様に悪くなるのでしょう。


恐ろしいことに上野毛には同様に本格感のあるお蕎麦屋さんがもう1軒あります。
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「はやかわ」というお店です。
以前は別の名前のお蕎麦屋さんでよく大行列が出来ていましたが、なぜか閉店してしまいました。
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ちなみに上野毛にはもう1軒駅前に「THE 町の蕎麦屋」という感じのお蕎麦屋さんもあります。


入って手前にカウンター、、、ですが途中からは向かい合う場所もあるため、配置によっては落ち着かない可能性もあります。
奥には4人がけのテーブル席が2つと、さらに別に個室が1つありました。
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カウンターとテーブルが1つずつ空いており無事席につくことが出来ました。


蕎麦のメニュー。例えばかけ蕎麦が700円。
わたしの大好きな玉子とじ蕎麦が850円。本格系のお蕎麦屋さんとしては良心的な設定かなと思います。
そば


一品料理もいろいろ揃っており、飲めるお蕎麦屋さんになっています。
大人の飲み屋。
しかもどの品もかなりリーズナボーです。
一品


■瓶ビール(650円)
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瓶ビールはサッポロ黒ラベル。
冷え具合が若干弱めでした。あと2度くらい温度が低いとちょうどよさそうでした。
なのでそうそうに日本酒に切り替えます。


■出汁巻き玉子(700円)
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出汁ドバドバ系ではなく、程よくフワフワ。
非常にちょうどいい塩梅に巻かれた出汁巻玉子でした。


■山芋まんじゅう湯葉わさびあんかけ(950円)
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出汁の香りもよく、中の山芋もねっとり。外側はカリッと香ばしい。
蕎麦屋のおつまみの真髄のような料理。


■開運 祝酒(680円)
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圧倒的に日本酒が合うと思われたので切り替えました。


■玉子とじそば(850円)
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玉子とじ蕎麦は何度も食べていますが、山葵が一緒に出てくるのは初めてです。
(入れませんでした・・・入れればよかったか。新境地に出会えたか・・・)


850円と値段は抑えめですがその分量もかなり抑えめです。
ランチならば2つは食べねば足りないかもしれない。
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玉子のとじっぷりが、もう少しとろフワだと大好きなタイプの玉子とじになるのでそこが個人的には惜しかったです。
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しかし出汁はとても美味しく、蕎麦自体もとても美味しいです。
温かい蕎麦にしても、蕎麦の風味が異例なほど漂います。
3

界隈だと三稜@尾山台の蕎麦が好きですが、三稜よりも出汁が強く醤油が優しいタイプの温蕎麦でした。


■季節の野菜天そば(1,600円)
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野菜の天麩羅が別皿で登場。かけそばと野菜天。


蕎麦は玉子とじ同様、出汁が強めで醤油が柔らかめ。
ゆえに結構透き通っております。
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見事なまでに立体的に仕上がった野菜天。
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古い表現で言うと「あとのせサクサク方式」で完成。
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蕎麦が大変美味しいので、多少前半でおつまみを頂いたとしても、是非大盛りで食べたい蕎麦です。
蕎麦の大盛りは200円増しと、本格蕎麦のお店としてはお手軽価格ですので。


===
【オーダー】
上記の通り 1人2,700円

■鮪/天麩羅
まぐろてんぷら

■蕎麦その2
そば2

■丼/ドリンク
丼と

■日本酒
日本酒


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

蕎麦はやかわそば(蕎麦) / 上野毛駅等々力駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5



[蕎麦]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : 蕎麦

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