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和食なら何でも揃う「天理スタミナラーメン」@インヤー湖西岸

2019.03.01.13:23

天理スタミナラーメン@インヤー湖西岸
ラーメン


ミャンマーで仕事をする最終日、みんなでお昼ご飯を食べに行きました。新しくメンバーが増えたので歓迎かも兼ねて。
命がけで道路を渡る。車ばかりの道路を信号無しで4車線分渡るのは、なかなか慣れない。
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ミャンマーは東南アジアで最も交通事故が多いらしいです。そりゃそうでしょ、、、という信号機の少なさ。


炎天下の中、15分ほど歩きました。
「途中でまだまだ歩く」ことが判明して、女性陣からは悲鳴があがっていました。
ミャンマーの人でも暑いのは嫌らしい。
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連れて行ってもらったのは天理スタミナラーメン。
日本にもお店があるのかわかりませんが、どう考えても日本のラーメン屋さんです。看板日本語だし。
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連れて行ってくれたゾウさんが日本食が少なので、滞在中2回目の和食となりました(前回はとんかつでした)。


雰囲気は日本のラーメン屋さんっぽい感じ。テーブル席と小上がりの席があります。
ラーメン屋さんですがカウンター席はありません。
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店長さんみたいなおじさんは日本人かもしれないと思いましたが、他のスタッフの方はミャンマーの方でした。
お客さんは1組日本人中年組がいましたが、あとは現地の方で賑わっていました。我々も含めて。

BGMは松田聖子や小柳ゆきが流れていました。どんな有線なのか。あるいは自作のCDか。


卓上にはS&Bの辣油とハウスの七味。あとは醤油や酢が配備されていました。
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人が来れば使うのかもしれませんが、カウンター部分もありまして日本酒の瓶が並んでいました。
結構種類が豊富です。
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メニューから炸裂する日本の感じ。
ほとんどが日本語です。その方が日本感が出ての良いのでしょう。
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ラーメンは看板メニューのスタミナラーメンが6,000MMK≒438円。ミャンマーのレストランとしてはまずまず高めの部類に入ります。
ラーメン+餃子+ご飯のセットになると9,000MMK≒657円と日本とあまり変わらない水準になります。
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他にも
・おつまみ
・蕎麦
・うどん
・カレー
・お弁当
・定食
・豆腐料理
・天麩羅
・炒飯
・丼
・寿司
・カルフォルニアロール
・刺身

など不安を覚えるほど多数のメニューが揃っています。ファミレス顔負けのラインナップです。
メニューは一番下にすべて掲載しました。

料理が揃い、卓上が賑わいます。いただきます。
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■スタミナラーメン(6,000MMK≒438円)
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黒いこういう丼で到着。看板メニューのスタミナラーメンにしてみました。

具は白菜、人参、ニラ。
それから薄い叉焼が入っています。
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最大の特徴は大蒜が半端ではない量が投入されている点です。ミャンマーでは料理によく大蒜が使われています。それもかなりの量。
ガツン!!とくる強烈なパンチを持ったスープです。
味わいの方向は、化調風味ではありますが日本で食べるよくある味に似ています。
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辛さも結構あり、しかも直接的にビリビリくる辛さです。日本でもかなり辛い部類に入るラーメンになりそう。
大蒜と辛さの刺激的な味。やみつきになる人もいるかもしれません。
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日本のラーメンとの違いは麺でしょう。日本に5年いたテリーさんも「麺が違う」と言ってました。
非常に柔らかいストレート麺で、伸びに滅法弱いです。
麺がぐにゃぐにゃフニャフニャ過ぎるところが、わたしには新鮮でした。
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また、すすらないように短くする対策を全くしていないのがいいなとは思いました。
ただ食べにくいは食べにくいです。日本のラーメンの長さの麺をすすらずに食べるのはなかなか大変でした。

すごく美味しいかと言われると、そこまでではありませんが普通に美味しかったです。
人に勧めるかというと、どうしても日本っぽいものが恋しくなったらアリかも、というくらいです。


他の方が食べていたもの。

■チャーシュースタミナラーメン(8,000MMK≒584円)
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■餃子(3,000≒219円)
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作りやすさ重視なのか、なぜか餃子は三角でした。
1つもらったのですが味は冷凍食品の餃子の味に似ていました。


■焼き飯(4,500MMK≒328円)
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■とんかつ定食(7,500MMK≒547円)
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===
【オーダー】
スタミナラーメン 6,000MMK≒438円


■つまみ/蕎麦/うどん/カレー
おつまみそばうどんカレー

■定食/豆腐料理
定食豆腐

■天麩羅/炒飯/丼
天麩羅炒飯丼

■寿司/刺身
寿司刺し身

■カルフォルニアロール
カルフォルニアロール

■お弁当
お弁当


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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

tag : ラーメン

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