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パティが牽引するハンバーガー「MADE IN HANDS」@日吉

2019.03.10.13:29

MADE IN HANDS@日吉
ハンバーガー


横浜方面に向かう途中でハンバーガーが食べたいなと思い、チェーン系のハンバーガーではないお店を探したのですが意外と横浜方面はハンバーガー屋さんが少ないことを知りました。
日吉に1つお店があると知り日吉で途中下車。

母校をちょっと見学。建物は新しくなったものもあるようですが、基本的に入口のこの感じは変わっていないような気がします。
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今もそう呼ぶのかわかりませんが大学がある側とは逆の「ひようら」から放射線状に伸びているうちの一番右手「サンロード」の先にお店があります。
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MADE IN HANDSというお店です。手作りだぞということでしょうか。
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「飲めるグルメバーガー専門店」というコンセプトのハンバーガー屋さんのようです。
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店内は左がカウンター席6つと2名がけのテーブルが1つ。
煙でモクモク状態のため一張羅や結婚式前の訪問は気をつけたいです。
モクモク過ぎることはお店の人も認識しているようで、窓を開けているのでとても寒かったです。
牛肉を焼いたよい匂いが充満してますが、モクモクです。そして寒い。
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雰囲気は確かに飲めそうです。バーのようでもあります。

入って右手は4人がけのテーブル席が2つありました。
店員さんは男女1名体制。とても若かったので慶應の学生さんでしょうか。


ハンバーガーは1,000円~1,600円とそこまで高くありません。
ただ、飲み物は別料金です。ポテトは料金に含まれています。
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ドリンクメニューは一番下に掲載しました。


15分待ちでハンバーガーが到着しました。
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アメリカンコーヒーをお願いしますと言ったら「ない」と女性に言われ、すると男性が「薄めにすることはできる」と教えてくれました。
かなり酸が効いたコーヒーだったので薄めにしてもらってよかった。


■The Original(1,000円+チェダーチーズトッピング150円)
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ポテトは細長いスタイルでマクドナルドのポテトが一番近いかなと思います。


パン(バンズ)はしっとりめ。少し小ぶりな印象です。
パンが小さいのでハンバーガー自体も少しだけコンパクトに見えます。
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特筆すべきはハンバーグ(パティ)。
肉厚で、それでいてぎっしり肉が詰まった豪快なハンバーグ。ハンバーグ単体で大変美味しい。焦げの感じもすごくいいです。
中はうっすらピンク色で焼き加減も見事です。男性が焼いていましたが慶應の学生ではないかも。
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ソースがたっぷりで、そしてとてもフルーティーです。ソースは好みが分かれそう。
個人的にはここまでフルーティーでなくてもいいですが、女性には好まれそうです。
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パンチ控えめなソースな分、食べていて味が濃くないので最後まで飽きずに美味しく食べられます。


■Friday's night(1,500円)
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レタス、トマト、オニオン、ベーコン、アボカドと大変具沢山なハンバーガー。
これが1,500円とはすごい。1,000円のオリジナルに上記をトッピングした値段よりも少しお得です。
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アボカドバーガーが食べたいということで、アボカドが入っているメニューがこちらだったので、このボリューム満点バーガーにしたのですが、1,000円のオリジナルに150円のアボカドトッピングで十分だったらしく、あとで大変叱られました。
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食べた感じ、チェダーチーズは必須で、あとは好みのトッピングをもう1つで1,300円くらいで仕上げるのがちょうどいいかもしれません。
ソフトドリンクは500円前後なので2,000円を切って本格バーガーが食べられます。
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席が寒い難点がありましたが、3月というギリギリ窓を開けられそうな、しかし開けると寒いという季節のたまたまの問題だった可能性があります。


===
【オーダー】
The Original 1,000円
チェダーチーズトッピング 150円
Friday's night 1,500円
コーヒー 500円
紅茶 400円


■ドリンクメニュー
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■ソフトドリンク
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総合評価(6) :★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆

MADE IN HANDSハンバーガー / 日吉駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[ハンバーガー]

theme : こんな店に行ってきました
genre : グルメ

tag : ハンバーガー

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