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ラーメン 特級煮干そば 凪(西新宿)

2009.10.21.19:58

最近会社の近くにオープンしました、「凪」に行って参りました。

PA210005_20091021194519.jpg

「凪」は先週の土曜日に、新宿ゴールデン街店に行ったばかりですので、
2週連続で凪訪問ということになります。
ちなみに、同じ味ではないそうです。


お店はクランク型のカウンターです。
(you-one様のレビューを見て、「このように表現すればよいのか!」と気づき、表現を拝借させて頂きました)

PA210006_20091021194518.jpg

以前、こちらのお店はスナックだったのですが、
それにしても狭いですねえ。

後ろを通る際に、「すみません」を連発しなければなりません。
ちょっと狭すぎるなあ。


メニューは、煮干しそば、肉そば、それにつけ麺みたいなのもあるみたいですね。
ただ、「煮干しそば」だけ、朱色で「特級」と書いてありますので、
事前情報がない人は、ほとんどが煮干しそばを頼むのではないでしょうか。

PA210007_20091021194518.jpg


というわけで、例にもれず煮干しそばを注文しました。
カツ丼みたいに、蓋がして運ばれてきます。
店が狭いので、蓋の置き場所に困るため、個人的には蓋は不要です。

PA210008.jpg


煮干しそばとご対面です。

PA210010.jpg

まず、スープですが、ゴールデン街店よりは、あっさりめですね。
パンチが効いている味が好きな人には、物足りないかもしれません。

また、煮干し特有のエグミが残っていますので、
真の煮干し好きでないと、ちょっと厳しい戦いになるかもしれません。

なお、私は煮干し好きを自称していたのですが、
どうやらそこまでではなかったようだ、ということがわかりました。

それと、ちょっと塩気が強いです。


麺は細麺ですね。
ゴールデン街とは対照的です。
ちょっとしっかり目の麺はいいんじゃないかな、と思いました。

量は少ないですね。かなり少ないです。
博多ラーメンでもないのに、こちらのお店は替え玉方式ですね。
大盛りにして、提供するスープの量を増やしたくないからかな、と邪推しました。

賛否両論わかれるところだと思いますが、
私にはちょっと、そこまでの良さはわかりませんでした。


==================================================
【オーダー】
煮干しそば 750円


【総合コメント】
西新宿に凪が殴りこみをかけてきました。
近くに風来居がありますので、風VS凪といったところでしょうか。

女性2人で切り盛りしています。
まだちょっと動きが遅い感じです。

そして、勝手なイメージですが、ラーメンは男性に作ってもらう方が美味しく感じられる気がしました。
ただ、女性客にとっては、入りやすくてよいのでしょうね。

なお、11時10分に入店した時点で先客が4人いました。
11時半に退店した時点では、ちょっと列が出来ていました。
さてさて、今後どのように変化していくでしょうね。

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総合評価(6):★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆





特級煮干そば 凪 (ラーメン / 新宿西口、西新宿、西武新宿)
★★★☆☆ 3.0



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

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