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ラーメン 支那そば屋 こうや(四ツ谷)

2010.05.27.13:56

仕事で四ツ谷に行きました。
あまりないチャンスなので、四ツ谷でラーメンを食べて帰社することにしました。

貴社の記者は汽車で帰社した。

何もラーメンに限定する必要もないのですが、
1人ですしね。1人。
1人じゃラーメン屋さんくらいしか入れませんでしょ。はい。

食べログで「四ツ谷」「ラーメン」で検索です。

あれ?意外とどのお店も点数低いじゃないですか。
3.5を超えているお店が1つもありませんよ。
四ツ谷ってラーメン不毛の地なんですかね。

とはいえ、一番点数の高いお店に行ってみることにしました。
(この日時点で3.29)

「支那そば屋 こうや」というお店です。

P5270098.jpg


店内は入口からは想像できないほど広いです。

P5270095.jpg

テーブル席とカウンター席があります。
1人ならカウンター。2人以上ならテーブル席に通されます。
って別に言わなくてもわかりますね。

P5270096.jpg

写真は店を出るちょっと前の13時過ぎに撮った物なので空いている感じに見えますが、
13時まではたくさんお客さんが入っていました。

P5270089.jpg

地域の人気店のようです。

全体的にラーメン屋さんっぽくないですね。
似たところだと広州市場とかが何となく近いでしょうか。
ちょっと雰囲気は違いますが揚州商人も方向性は似てますね。


メニューの確認です。

P5270087.jpg

支那そばを中心にしながらも、ワンタン、ワンタン麺などもあります。
辛い麺などもあるようです。

その他脇役メニューはこちらです。

P5270088.jpg


ワンタン麺も魅かれましたが、
お店の看板メニュー支那そばにしてみました。
調子に乗って大盛りにもしてしまいました。

P5270090.jpg

シンプルで美しい感じです。

スープは少しこってりとした鶏ベースのスープです(多分)
こってりといっても、ベースが鶏なのでパンチ力はさほどでもありません。
旨みたっぷりの美味しい鶏スープです。
もちろん臭みなども一切ありません。
完成度高いです。

P5270092.jpg

小口ネギがたくさん散らしてあるのですが、
このネギをすくってスープを飲むと、ネギがスープを程よくすっきりしてくれて、
相性最高です。

P5270091.jpg

これはいいですね。


麺は細麺です。
やや柔らかめですが、こういったお店ではありがちな仕様です。
細麺はこれもアリだと思います。

P5270094.jpg

細い麺と旨みたっぷりスープは相性が良さそうです。
太麺だと合わない気がしちゃいますね。

あと、大盛りにしたのですが、量が結構あります。
普通盛りで十分だったと少々後悔しました。

でも多分次来ても大盛りにすると思います。
男って馬鹿ですね。
いや、私が馬鹿なだけですね。


===================
【オーダー】
支那そば 700円
大盛り 100円


【総合コメント】
四ツ谷にある支那そば屋さんです。

美味しい鶏スープが特徴でしょうか。
小滝橋通りにはないタイプのお店ですので、
進出してきてくれないかなあ。

変にこってりさせたり、変にパンチ力つけるのではなく、
こういう白湯スープみたいなベースのラーメンも美味しいですよね。

お店の方も、何度も水を注ぎに来てくれたり、
とても親切でした。
よいお店だと思います。



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総合評価(7):★★★★★★★☆☆☆

味(7)     :★★★★★★★☆☆☆
サービス(7)  :★★★★★★★☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆





支那そば屋 こうや (ラーメン / 四ツ谷、四谷三丁目、曙橋)
★★★☆☆ 3.5



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

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