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ラーメン 麒麟(南新宿)

2010.10.23.12:49

土曜日は遠征ラーメンで代々木まで攻め入ります。
そんなわけで「麒麟」というお店に行って来ました。

DSC03671.jpg

いやあ、それにしても同じ「遠征」でもアレキサンダー大王の遠征とはだいぶ響きもスケールも違っちゃっておりますなあ。
いやはや、この程度で「遠征」とはお恥ずかしい限りです。


こちらは家系ラーメンのようですね。
豚骨の匂いをそこら中に振り撒いております。

ちなみに家系って○○家ってなってなくてもいいんですね。
でもまあそうか。
近くの「らすた」だってよく考えたら家ってつかないもんな。


中国の想像上の動物、麒麟が描かれております。
キリンビールのマークしか連想されません。

DSC03672.jpg


半地下になっておりますので、
階段を降りていざ入店です。

DSC03673.jpg


最初に職権じゃなかった、食券を買うのですが、
メニューはこちらになります。

DSC03674.jpg

デフォルトのラーメンが600円、
中盛りで700円。
家系としては標準的な価格ですね。


店内はカウンター席とテーブル席があります。
わりと広いのに、1人で切り盛りされているようでした。
土曜日でお客さん少ないからなのかな。

DSC03675.jpg

ちなみに11時40分入店で、
先客は3名ほどでした。


家系ラーメン三種の神器が置いてあります。

DSC03676.jpg


公右平氏、早速スメルチェックです。

DSC03677.jpg

一言「ニンニクは古め」と仰られました。
ありがたや、ありがたや。


お。麺は酒井製麺のものを使っているようですね。
渋谷の家系ラーメン「侍」もそうでしたね。
家系ってどこも酒井製麺なのかしら。
詳しくないのでわかりません。

DSC03678.jpg


このレンゲ、家系ですね。
ここまで統一されているって、家系は皆さんブランド料って本家の方に払っているんでしょうかね。

DSC03679.jpg


ほどなくして中盛りラーメンが到着しました。
麺の固さ、スープの濃さ、脂の量、全部普通です。
本当は変えたくても、ベンチマーク的に変えられない悲しい性です。

DSC03680.jpg


夕方美容院に行きますので、ニンニクは入れませんよ。
入れちゃったら変な髪型にされちゃいますよ。

DSC03681.jpg

見たところ、そして食べたところ脂はわりと少なめですね。
ああ、あと量も少なめですね。
中盛りにしたのですが、他の店の普通盛りより微妙に多いくらいという感じでした。


スープは塩気が先に来る感じでしょうか。
醤油がたっているんですかね。
ちょっぱいわけではないのですが、個人的な好みとしてはマイルドさがちょっと少ない気がします。

DSC03683.jpg


麺は少し平べったい気味の太麺です。
ツルツルしています。もちもちさはないかな。

DSC03684.jpg


公右平氏はつけ麺にしていました。

DSC03685.jpg

つけ麺を見ると麺の量の少なさが際立ちますね。

味は一般的な家系の感じなので、
家系ラーメンが食べたいときにはいいかもしれませんね。


===
【オーダー】
中盛りラーメン 700円


【総合コメント】
家系ラーメンのお店です。

いつもかなりの豚骨の香りというか匂いを振り撒いています。
2階以上はマンション、それも綺麗めのマンションなのですが、
住民から苦情とかないんだろうか。

ラーメンは好きですが、僕はちょっと耐えられないかもしれません。
(すみません、勝手言って)


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総合評価(6):★★★★★★☆☆☆☆

味(6)     :★★★★★★☆☆☆☆
サービス(6)  :★★★★★★☆☆☆☆
CP(6)     :★★★★★★☆☆☆☆






麒麟 ラーメン / 南新宿駅代々木駅北参道駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0



[ラーメン]

theme : ラーメン
genre : グルメ

comment

Secret

2010.12.09.22:59

らすたは家系のようですが、家系で修業経験はなく、インスパイアであって家系ではないようです。

通りがかりに失礼。
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